春季飲食要注意什麼

一年之計在於春， 新季節， 新氣象， 在日常的飲食方面也要有一定的轉變， 春季飲食應以清淡為主。 下面就和小編一起看看吧。

一、防春困多吃黃綠蔬菜

春困是很多人在春季都經常出現的情況， 在春困的時候經常會讓人感覺到身體疲乏， 精神不振。 因此在春天要多吃一些紅黃色和深綠色的蔬菜， 如胡蘿蔔、南瓜、番茄、青椒、芹菜等， 對恢復精力有益， 應季的野菜如馬蘭頭、枸杞頭等可以提高身體的抵抗力。

二、肝火旺要飲食清淡

在春天很多人經常會出現上火的情況， 這主要是因為春季肝火過旺、肝胃不和所造成，

比如會出現一些舌紅苔黃、口苦咽幹、口唇生瘡， 牙齦腫痛等症狀。 出現這些情況的患者在飲食上一定要保持清淡， 對於那些高溫油炸過後的食物一定不能多吃， 還有像一些生冷及刺激性食物的食物也不要多吃。

除了一些不能多吃的食物以外， 在日常的飲食中還可以適當配吃些清解裡熱、滋養肝臟、補脾潤肺的食物， 如枇杷、梨、薏苡仁、薺菜、菠菜、芹菜、菊花苗、萵筍、茄子、荸薺、黃瓜、香蕉、生梨等。

在茶飲方面， 容易上火的人可以多喝一些清熱解毒的茶比如菊皇茶， 裡面有菊花、枸杞子、蓮子心、膨大海、陳皮、甘草組成， 根據中醫理論， 菊花、枸杞子可以滋補肝腎、養肝明目， 用於兩目乾澀、頭昏眼花；菊花有著疏風清熱的功效；而其中的膨大海、甘草又可以清宣肺氣、清腸通便，

用於肺氣閉鬱、痰熱咳嗽、聲音嘶啞、熱結便秘等；而陳皮為睥肺二經的氣分藥， 可以理氣調中、燥濕化痰；蓮子心又可以清心安神， 所以春天常飲菊皇茶可以達到滋養肝臟、補脾潤肺、清解裡熱的作用。

三、辛甘之品助春陽

到了春天我們體內的陽氣開始生髮， 同時中醫也認為春季為人體五臟之一的肝臟當令之時， 宜適當食用辛溫升散的食品， 而生冷粘雜之物則應少食， 以免傷害脾胃。

在春天的飲食中， 要多吃些像蔥、生薑、韭菜、蒜苗等這類性溫味辛的食物， 能很好的祈禱生髮人體陽氣的作用。 類似的食物還有洋蔥、魔芋、大頭菜、芥菜、香菜、生薑等， 在疏散風寒的同時，

又能抑殺潮濕環境下孳生的病菌。

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