方法步驟：
01 忌高蛋白飲食：瘦肉、魚和雞蛋的主要成分為蛋白質。 1克蛋白質在體內吸收18毫升水分， 蛋白質代謝的最終產物是尿素。 小孩進食蛋白質多， 排出尿素相對也會增高， 而每排出300毫克尿素， 最少要帶走20毫升水分。 因此對高熱失水的患兒應忌食高蛋白飲食， 當疾病後期可適當補充， 以提高體質。
02 忌食多糖之物：糖分是一種熱量補充物質， 功能單純， 基本上不含其他營養素。 若小兒肺炎患者多吃糖後， 體內白細胞的殺菌作用會受到抑制， 食入越多， 抑制就會越明顯， 而加重病情。
03 忌辛辣食物：辛辣之品刺激大，
04 忌生冷食物：若過食西瓜、霜淇淋、冰凍果汁、冰糕、冰棒、冷飲、香蕉、生梨等生冷食物， 容易操作體內陽氣， 而陽氣受損則無力抗邪， 病情也難痊癒， 故應忌食， 特別對有消化道症狀的患兒更應禁忌。
05 忌亂服用清熱藥：金銀茶、青果、板藍根沖劑等清熱藥， 對肺炎患兒有益。 但不能較長時間服用， 特別對體質較弱者， 勿輕易服用清熱藥。 否則， 會傷及人體正氣， 使原來的症狀加劇。
06 忌用酸性藥物和食品：五味子、烏梅、維生素C、酸果、橘子、食醋等味酸， 能斂、能澀、有礙汗出解表。
07 忌油膩厚味的食品：肺炎患兒消化功能多低下， 若食油膩厚味， 更影響消化功能， 必要的營養得不到及時補充，
