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治療小兒肺炎的飲食療方大全

寶寶在發病急性期或恢復期, 機體的抵抗力和消化功能都減弱, 胃口往往也很差, 這也直接影響了疾病的痊癒和身體的康復, 如果配合以飲食食療的方法, 可以使寶寶儘快恢復健康。

肺炎寶寶飲食的忌與宜

忌:對於高熱失水的寶寶應該忌食高蛋白飲食, 例如肉、雞、魚, 因為食用的蛋白質多了, 排出的尿素也會增多, 將會帶走體內較多的水分。 辛辣食品也不宜吃, 容易化熱傷津。 食入過多的糖會抑制體內白細胞的殺菌作用, 所以不要食糖過多或是吃過甜的食物。 另外也不要吃生冷和酸性食品。

宜:寶寶吃的奶可以適當加些水進行稀釋。 生病的寶寶食欲往往沒那麼好, 剛好適宜多吃一些清淡的食品。 除了牛奶、雞蛋、豆製品外, 還可以吃些新鮮蔬菜、水果類的食物, 不僅為了讓寶寶接觸的食物種類更多, 更是為了保障寶寶營養攝入均衡。

寶寶肺炎急性期食療方

風寒閉肺型:咳嗽、痰稀白、不渴、舌色淡。

食療方一、蔥薑粥:蔥白3根, 生薑3片, 粳米50克。 以上共煮粥, 趁熱服。

有祛寒宣肺作用。

食療方二、杏仁粥:杏仁10克, 粳米50克。 將杏仁加水煮15分鐘, 去渣留汁, 加粳米煮粥食用。

有宣肺化痰的作用。

風熱閉肺型:咳嗽、痰黃稠、口渴、面赤唇紅、舌紅、尿黃。

食療方一、魚腥草蘆根湯:魚腥草30克, 蘆根30克, 紅棗12克。 以上加水煮30分鐘飲用。

有清熱化痰作用。

食療方二、糖杏梨:梨1個, 杏仁10克, 冰糖12克。 將梨去皮、核, 加杏仁及冰糖, 隔水蒸20分鐘食用。

有清熱宣肺作用。

寶寶肺炎恢復期食療方

脾氣虛型:面色黃, 食欲不好, 消化不良, 大便不調, 舌淡。

食療方一、參棗粥:黨參12克, 紅棗15克, 粳米50克。 以上加水煮粥食用。

有益氣健脾作用。

食療方二、鴨肫山藥粥:鴨肫1個, 山藥15克, 芡實15克, 粳米50克。 將鴨肫洗淨、切碎, 再將山藥、芡實、粳米加水煮粥食用。

有健脾收斂作用。

食療方三、麻黃根魚粥:麻黃根15克, 鯽魚1條, 粳米50克。 將麻黃根加水煮20分鐘, 去渣留汁。 把魚去鱗及內臟, 洗淨, 同粳米一起放入汁中煮粥食用。

有健脾止汗作用。

肺陰虛型:乾咳無痰, 口渴欲飲, 午後低熱, 舌紅苔少。

食療方一、銀耳冰糖梨:銀耳12克, 梨1個, 冰糖12克。 將梨去皮及核,

切成塊。 銀耳用清水洗淨, 與梨同放入鍋中, 小火煮30分鐘, 加入冰糖溶化後食用。

有潤肺止咳作用。

食療方二、羅漢果豬肺湯:羅漢果1個, 杏仁10克, 豬肺250克。 用清水將豬肺洗淨。 切成塊狀並擠出泡沫。 杏仁用水浸洗去皮。 將以上食物與羅漢果加水煲湯, 加鹽後食用。

有補肺止咳化痰的作用。

腎虛型:久咳, 肢體欠暖, 發育不良, 舌淡胖。

食療方一、核桃粥:核桃肉15克, 大棗12克, 桂圓肉10克, 粳米50克。 將核桃肉打碎, 大棗去核, 以上加水煮粥食用。 有補腎健脾作用。

食療方二、杞子黃精粥:杞子15克, 黃精20克, 粳米50克, 糖少許。 將以上加水煮粥食用。

有益氣補腎作用。

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