中醫保健專家認為, 五穀可以補腎, 腎氣盛則頭髮多, "腎為先天之本, 其華在發"。 因此頭髮的生長與脫落過程, 反映了腎中精氣的盛衰。 腎氣盛的人頭髮茂密、有光澤、生長快、烏黑, 腎氣不足的人頭髮易脫落、乾枯、變白。
頭髮的生長與脫落、潤澤與枯槁, 除了與腎中精氣的盛衰有關外, 還與人體氣血的盛衰有著密切的關係。 老年人由於體內氣血不足、腎精虧虛, 常出現脫髮的現象, 這是人體生、長、壯、老的客觀規律。
所以說, 年輕人脫髮不僅影響整體形象, 還可能是體內發生腎虛、血虛的一個信號,
目前很多人經常在吃正餐的時候只顧喝酒、吃菜, 忘記或害怕發胖故意不吃主食, 這很容易因營養不均衡而使腎氣受損。 此外, 主食吃得少了, 吃肉必然增多, 研究表明, 肉食攝入過多是引起脂溢性脫髮的重要"幫兇"。 每個健康成年人每日糧食的攝入量以400克左右為宜, 最少不能低於300克, 即使在減肥期間也不能不吃主食。
此外, 適當攝入一些能夠益腎、養血、生髮的食物, 如芝麻、核桃仁、桂圓肉、大棗等, 對防治脫髮將會大有裨益。