“它”竟然比胃藥還厲害！

蘿蔔中的維生素C可幫助消除體內廢物， 促進身體的新陳代謝。 尤其是白蘿蔔或水蘿蔔， 其富含的酶還能吸收食物中的澱粉， 化解積食， 幫助消化， 預防胃痛和胃潰瘍， 可謂“水煮蘿蔔勝胃藥”。

寒冷的冬季， 很多人的每天餐桌上少不了大葷菜肴， 可大餐吃多了難免不消化。 此時， 若喝上一碗白蘿蔔湯， 不但味道鮮美， 還能加速消化， 養胃暖身。

研究發現， 蘿蔔中的維生素C可幫助消除體內廢物， 促進身體的新陳代謝。 尤其是白蘿蔔或水蘿蔔， 其富含的酶還能吸收食物中的澱粉， 化解積食， 幫助消化， 預防胃痛和胃潰瘍，

做法很簡單：將大白菜、白蘿蔔、胡蘿蔔和豆腐洗淨， 切成條， 用沸水焯一下撈出待用；另起油鍋， 炒香適量辣椒醬後倒入清湯， 把白蘿蔔、胡蘿蔔、豆腐放入鍋中， 大火煮開後加入大白菜再次煮開， 用鹽調味， 撒上香菜末盛出即可食用。