姜湯能治感冒嗎
生薑藥性辛溫， 能發汗解表， 祛風散寒， 作用緩和， 適用於風寒感冒輕證。 如果在冬天感受了風寒， 喝一碗熱姜湯， 或配紅糖熬成薑糖水， 令患者微微出汗， 確有治療感冒之療效。
但是， 如果得的是風熱感冒， 就不可用姜湯來治療。 這是由於生薑性溫， 而風熱感冒的患者， 人體本來已經感受了熱邪， 如果這個時候再服用生薑類的溫藥， 那就如同火上澆油， 必然會適得其反。 中醫對風熱感冒主要採用辛涼解表的方法來治療， 也可用薄荷茶之類的辛涼飲料進行輔助治療。
接下來， 為大家介紹一下姜湯的做法吧。
姜湯怎麼熬
取一小塊薑， 洗淨刨皮後， 切成小片， 放進沙鍋中， 然後取一些胡椒粉， 紅糖， 也置入其中， 再加入適量的水後， 就可以煎姜湯了。 煎姜湯是有技巧的， 先用大火把水燒開， 然後改用文火， 慢慢地煎上一會兒。 薑是辣的， 胡椒也是辣的， 煎的時間越長， 辛辣味越足， 由於加進了紅糖， 甜味也不少。 這樣的姜湯甜中帶辣， 辣中帶甜， 其味無窮。 如若感到姜湯中內容太少， 再煎姜湯時也可以加進適量的蘋果丁。
剛下爐的姜湯， 燙著哩， 再加上其味辛辣十足， 是不能喝急的， 只能慢慢地品著。 喝過姜湯後， 人體便會感到渾身發熱， 便有了想出汗的感覺了。 真正是汗出來了， 感冒也就容易好了， 要是這個時候能再在被子裡再捂一會兒，
最後， 再來看看熬姜湯應該注意什麼吧。
熬姜湯的注意事項
準備在冬季給家人熬姜湯， 最好趕在上凍前買沒有凍的鮮薑。 生薑取自根莖， 一般要挑選表皮沒有裂口和發黑的， 顏色鮮豔、柔軟膨脹狀態的新鮮薑， 不要選起皺紋和發幹的生薑。 將生薑洗好後去除水分， 用保鮮袋或包裝紙密封好後放進冰箱冷藏， 或在常溫下放進蔬菜筐裡， 都是保存的好方法。 如果表面乾燥， 皮稍微厚點兒， 去皮後還可以使用。 生薑表皮中有較多營養成分， 在熬湯時， 應該少去皮或不去皮， 避免養分的流失。
熬姜湯一般要挑選表皮沒有裂口， 顏色鮮豔、柔軟， 外形飽滿的新鮮薑，
由此看來， 姜湯也並非萬能藥哦。
