蛋白質的攝入對嬰幼兒的生長發育固然重要， 倘若攝入過多則會造成兒童煩躁不安和好動， 研究報告表明， 患多動症兒童一般動物蛋白的攝入量過多。 對患有多動症的兒童， 除藥物和精神治療外， 合理飲食是一項重要的治療措施。 患兒在日常生活中要注意飲食多樣化， 適當減少高糖、高蛋白食物的攝入， 少用胡椒、辣椒等刺激性強的調味品， 海產品如海帶、紫菜、海蜇等有一定鎮靜作用， 對防止和減輕小兒多動症十分有益。
小兒多動症健腦食物多有益， 日常鋅鐵獲取足
多動孩子大腦以及神經系統的發育依賴著健康的飲食習慣。
蛋白質蛋白質是構成神經細胞的重要成分， 而優質蛋白， 如蛋類、魚類、瘦肉等， 富含各種氨基酸， 可以緩解多動症狀。 學齡前的兒童應保證每天一個雞蛋， 一袋250ml的牛奶， 蛋白質45~60g。 學齡兒童則須保證每日至少300ml牛奶， 1~2個雞蛋， 其他動物性食品100~150g。 多動兒童應在此基礎上適當增加蛋白質的攝入。
DHA為多不飽和脂肪酸， 對腦細胞的發育有重要作用。 DHA在魚類中的含量較高， 孩子常吃魚， 有助於改善腦功能， 提高智力。
B族維生素和卵磷脂B族維生素參與體內物質代謝， 有利於腦細胞對糖類的利用。 卵磷脂是腦組織的組成物質。 富含卵磷脂和B族維生素的食物包括動物內臟及牛奶、雞蛋、豆製品、瘦肉、種子、發酵食品等。
鋅和鐵缺鋅或者缺鐵並不是所有多動兒童的病因， 但鋅和鐵對於腦部發育以及維持正常的腦功能是有益的。 缺鋅和缺鐵會使神經介質的反應性受到影響， 妨礙智力的發育和行為控制。 因此， 富含鐵和鋅的食物是多動兒童每日食物的必需元素。 每日鋅、鐵的攝入量應該在12~18mg。 動物血、肝臟、瘦肉、牛肉、深色蔬菜等含鐵較多， 而牡蠣、乳製品、蛋類、花生、豆類、家禽、栗子、核桃、黑芝麻、肝臟等含鋅較多。
補充營養應細水長流， 切不可為了多補營養而攝入過多熱量，
小兒多動症飲食需注意以下幾點：
1、小兒多動症患者應多食富含卵磷脂和B族維生素的食物， 平時給孩子多吃一些瘦肉、蕈類、豆製品等含卵磷脂多的食物， 對改善記憶也有幫助。 因此， 食用豆製品、蛋黃、魚頭等， 對多動症兒童也是有益的。
2、小兒多動症患者要經常食用富含蛋白質的食物， 如雞蛋、牛奶等， 它們可使體內有關氨基酸增多， 緩解多動症。
3、小兒多動症患者應多吃魚。 因為魚類脂肪中含有大量不飽和脂肪酸， 對腦細胞的發育有重要的作用， 還可以改善腦功能， 提高記憶力、判斷力。
4、在微量元素方面， 應食富含鐵和鋅的食物， 如動物肝臟、動物血， 以及一些海產品（魚、蝦、牡蠣、海帶等）。
小兒多動症的膳食療方
一、甘麥大棗核桃煲豬心
材料：浮小麥60克， 甘草3克， 大棗10枚（去核）， 核桃肉30克， 豬心1個（洗淨、剖開留心內血）。
做法：4味藥物一齊放鍋內， 加清水員湯， 調味後， 飲湯吃肉。
二、黑豆珍珠煲烏龜
材料：黑豆50克（炒）， 珍珠母50克（打碎， 用紗布包好）。
做法：烏龜宰後去內臟， 切塊， 沸水燙過， 用黑豆、珍珠母放鍋內加適量沸水燙湯， 調味後， 飲湯吃肉。
三、大棗百合燉豬腦
材料：大棗6枚（去核）， 豬腦2個（去紅筋衣膜， 洗淨）。
做法：豬腦同大棗、百合放入燉盅中， 加適量水， 隔水燉熟， 調味後飲湯吃肉。
四、藥蛋羊肝羹
材料：鵪鶉蛋4只， 羊肝（或牛肝）100克， 水發銀耳50克， 玉米粉10克。
做法：羊肝切小塊， 銀耳切成小粒，
