如何挑選秈米

在日常生活中購買食物是再平常不過的事情了， 但是有些人如果缺少生活經驗買回來的食物可能不是特別的好吃， 所以一定要多掌握一些方法， 其中什麼樣的秈米好也是很多人都不太清楚的， 下面一起看一下吧。

蒸煮後出飯率高， 粘性較小， 米質較脆， 加工時易破碎， 橫斷面呈扁圓形， 顏色白色透明的較多， 也有半透明和不透明的。 根據稻穀收穫季節， 分為早秈米和晚秈米。 早秈米米粒寬厚而較短， 呈粉白色， 腹白大， 粉質多， 質地脆弱易碎， 粘性小於晚秈米， 品質較差。 晚秈米米粒細長而稍扁平，

想要更好的體現高品質的生活一定要保證飲食的品質， 尤其是喜歡吃秈米這樣常見食物的人一定要選擇好食材， 這樣吃起來才能保證口感和營養價值， 上面就是對什麼樣的秈米好的介紹， 喜歡吃秈米的朋友購買的時候可以按照這種方法去試一下。