一般情況下， 膽囊炎一般容易潛伏在中年人這段期間， 當然， 到了年老的時候得了膽囊炎也是不一定的， 膽囊炎一般分為急性跟慢性， 大多數都是慢性的， 因為剛開始它的病症跟胃痛類似而且不是很明顯的， 所以如果從初期就不多加注意的話， 往後病情嚴重就很難應付了。
對於老年人來說， 平時不多加鍛煉， 到了秋季的時候不多加注意保暖睡覺沒有蓋好被子， 累積到一定時候， 是有可能患上膽囊炎的。 那麼， 下面就來看下老年人膽囊炎有哪些禁忌吧。
膽囊炎好是一種比較常見的外科急腹症，
1.在急性發作期， 忌食蛋類、肉湯及飲酒;進食應限於低脂肪、低蛋白、少量易消化的流食或半流食。
2.慢性膽囊炎患者， 平日進食應以清淡、易消化的食物為主， 進大量飲料， 以稀釋膽汁
3.膽囊炎、膽石症患者， 在飲食規律方面， 宜定時定量， 少吃多餐， 不宜過飽。
老年人膽囊炎忌吃：1.忌食辛辣刺激性食物;2.忌食油膩、高脂肪食物。
肉類：臘肉， 火腿， 香腸， 鹹肉， 豬皮， 豬大腸， 豬小排， 豬裡脊肉
蛋奶：乳酪， 黃油， 奶油
蔬菜：韭菜， 茼蒿， 香菜， 芥菜， 洋蔥， 韭黃， 茴香， 辣椒， 蔥白
豆類：腐竹， 白扁豆
藥食：魚腥草， 桂皮， 薄荷
調味：胡椒， 花椒， 豬油， 孜然
乾果：杏仁， 開心果
其他：巧克力
就如以上所說的， 要康復， 最重要就是要忌食， 而且還要少吃多餐，
