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吃過海鮮最好不要馬上吃水果

海鮮與水果混食造成腹瀉。 海鮮中的魚、蝦、藻類等都含有比較豐富的蛋白質和鈣等, 如果把它們與含有鞣酸的水果如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食, 不僅會降低蛋白質的營養價值, 而且容易使海味中的鈣質與鞣酸結合成不宜消化的物質。 這些物質刺激腸胃, 便會引起人體不適, 重者胃腸出血, 輕者出現嘔吐、頭暈、噁心和腹痛、腹瀉等症狀。 所以, 吃了海鮮之後, 不宜馬上吃水果。

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