香菇白菜瘦肉湯
材料:水發香菇60克, 大白菜120克, 豬瘦肉100克。
調料:鹽、雞精、水澱粉、料酒、食用油各適量, 薑片、蔥花各少許。
做法:1、將大白菜洗淨切小塊, 香菇洗淨切片, 豬瘦肉切片, 放入鹽、雞精、水澱粉、食用油, 醃漬入味。
2、鍋注油燒熱, 爆香薑片, 入香菇, 大白菜炒勻, 淋入料酒、清水, 煮沸。
3、放入鹽、雞精調味, 倒入肉片, 攪散, 用大火煮沸, 把煮好的湯盛入碗中, 放入蔥花即可。
功效:香菇有提高機體免疫的功能, 大白菜中含有豐富的維生素C、維生素E, 本品可幫助女性改善月經提前的症狀。
瘦肉蓮子湯
材料:豬瘦肉200克, 蓮子40克, 胡蘿蔔50克,
調料:鹽、雞精各適量, 胡椒粉少許。
做法:1、將胡蘿蔔洗淨後切成小塊, 豬瘦肉洗淨切片, 備用。 砂鍋中注入適量的清水, 加入備好的蓮子、黨參、胡蘿蔔, 放入瘦肉拌勻。
2、蓋上蓋, 用小火煮30分鐘, 揭開蓋, 放入鹽、雞精、胡椒粉, 攪拌均勻, 至食材入味。
3、關火後盛出煮好的湯料, 裝入碗中即可。
功效:蓮子可養心安神、消除疲勞, 本品可改善月經提前的症狀。
紅燒白蘿蔔
材料:白蘿蔔350克, 鮮香菇35克, 彩椒40克。
調料:鹽、雞精、生抽、水澱粉、食用油各適量, 蒜末、蔥段各少許。
做法:1、將白蘿蔔洗淨去皮切成丁, 香菇、彩椒均洗淨切小塊。
2、鍋中注油燒熱, 蒜末、蔥段入油鍋爆香, 倒入香菇翻炒至熟軟, 放白蘿蔔、清水, 加鹽、雞精、生抽調味。
3、蓋上蓋, 燜煮至熟, 放入彩椒,
功效:白蘿蔔有清虛熱、行氣活血的功效, 本品可改善月經提前。
豆腐南瓜粥
材料:南瓜、豆腐各30克, 大米100克。
調料:鹽、蔥花各少許。
做法:1、將大米泡發洗淨, 南瓜去皮洗淨切塊, 豆腐洗淨切塊。
2、將鍋置火上, 注入清水, 放入大米、南瓜, 用大火煮至米粒開花。
3、再放入豆腐, 用小火煮至粥成, 加入鹽調味, 撒上蔥花即可。