導讀：有研究顯示， 口腔潰瘍的發病率高達20%。 如果你的口腔裡出現米粒至黃豆大小的、圓形或橢圓形的潰瘍， 並突然發生火灼樣的疼痛， 特別是在吃飯、說話時更痛。 你這可能是得了口腔潰瘍。 那麼， 得了口腔潰瘍飲食上要注意什麼呢？
口腔潰瘍不宜食用的八種食物：
一、桂皮
又稱肉桂， 為常用的芳香調料。 性大熱， 味辛甘， 多食久食有助熱上火之弊。 因此， 患有口瘡之人， 切勿服食。
二、橘子
雖說橘子性涼， 但它同時又是高熱量水果。 民間也多有這種經驗， 即一次服食過多的橘子， 會引起“上火”表現， 會出現口角生瘡，
三、花椒
為常用的芳香調味品。 性溫熱， 味辛辣， 有小毒， 易燥熱上火。 凡火熱之證或陰虛火旺之病， 皆不宜食。 正如《本草經疏》中所告誡：“一切陰虛陽盛， 火熱上沖， ……口瘡等證， 法所鹹忌。 ”
四、胡椒
性大熱， 味大辛， 性味俱烈， 為純陽之物， 極易助熱上火。 清王孟英認為“多食動火燥液， 耗氣傷陰”， 所以， 他主張凡咽喉口齒疾病皆當忌食。 口瘡乃內熱熾盛， 心胃有火， 法宜清涼之物， 胡椒味大辛， 氣大溫， 切勿食之。 誤食之， 必將加重病情， 慎之慎之。
五、炒米
或稱爆米花。 口瘡之人忌食之。 《隨息居飲食譜》中說：“炒米雖香， 性燥助火， 非中寒便瀉者忌之。 ”口瘡或是胃火內盛， 或為心火獨熾，
六、狗肉
性溫， 味甘， 是為溫補食品， 多食則易“發熱動火”。 平日氣壯多火之人， 切勿多食。 口瘡患者， 切忌食之， 否則助長內火， 口瘡益甚。
七、羊肉
為溫熱性補益食物， 易助熱上火。 《金匱要略》中說：“有宿熱者不可食之。 ”《醫學入門》還說：“素有痰火者， 食之骨蒸。 ”口瘡反復發作之人， 多為脾胃伏火， 宿熱內熾， 故當忌食羊肉。
八、雞肉
性溫， 味甘， 肥膩壅滯。 《隨息居飲食譜》認為“多食生熱動風”。 口瘡之人多屬心胃有火， 飲食宜清淡忌溫補， 故不宜吃溫補性雞肉類食物。
