1太子參大棗陳皮茶
太子參15克, 大棗5枚, 陳皮3克。 將太子參、大棗洗淨, 連同陳皮共同放進砂鍋內, 加適量水煎湯, 去渣取汁。 代茶, 頻頻飲用, 可連接沖泡3-5次, 有理氣和胃的功效。
2枸杞茶
枸杞10克。 洗淨後放杯中, 注入沸水, 蓋上杯蓋, 待2-3分鐘即可。 有益腎養肝的功效。
3砂仁鯽魚湯
鮮鯽魚150克, 砂仁3克, 陳皮6克, 生薑、蔥、精鹽各適量。 將鮮鯽魚刮去鱗、鰓, 剖腹去內臟, 洗淨, 將砂仁放入魚腹中, 然後與陳皮共同放入砂鍋內, 加適量水用大火燒開, 放入生薑、蔥、精鹽, 煮至湯濃味香即可。 有醒脾開胃利濕的功效。
4薄荷枸杞粥
取薄荷5克(新鮮薄荷葉20克), 枸杞10克, 粳米50克煮粥。 將薄荷洗淨備用, 將粳米、枸杞洗淨, 加適量水煮粥, 煮至粥半熟時加入薄荷, 待粥將成時加入適量冰糖, 再煮沸即可。 能清心怡神, 疏風散熱, 增進食欲, 幫助消化。
5桑椹白饅頭
桑椹30克, 女貞子20克, 旱蓮草30克, 雞蛋500克, 白糖50克, 麵粉2000克, 酵母粉適量。 將桑椹、女貞子、旱蓮草洗淨, 放入砂鍋內, 加適量清水用大火煮沸後, 再轉用小火煮20分鐘, 去渣留汁待用。 將麵粉、藥汁、白糖、雞蛋放入盆內, 加酵母粉揉勻, 揉成麵團, 做成白饅頭, 上籠蒸熟即可。 有補益肝腎的功效。
6大棗扁豆粟米飯
大棗5枚, 粟米100克, 扁豆50克, 白糖適量。 大棗、粟米、扁豆淘洗乾淨後入鍋, 加適量水, 大火煮沸, 再小火煮至米熟即可。
1飲食方面
宜多吃些性溫具有生髮作用、健脾養肝陰的食物或藥食兩用之品, 如蕎頭、薑、豆芽、蔥白、韭菜、芹菜、菠菜、香菜、豬肝、牛肉、瘦豬肉、鮮魚、花生、芝麻、土豆、黃豆、大棗、淮山、小米、白薯、紅薯、香椿頭、枸杞、薄荷等。 其中, 韭菜性溫, 最宜人體陽氣, 春季常吃可增強脾胃之氣。
2春季起居
一定要做好保暖, 適當“春捂”, 以利於陽氣的生髮。 另外, 春季調養應做到早睡早起, 睡好子午覺(即每天中午11:00-13:00的午覺和每天晚上23:00-淩晨1:00的晚覺), 以利於肝氣的生髮, 以防春困。
3運動調養
日常可做“噓字功”調節五臟, 使機體氣血調和。 做法:1、兩唇微合, 有橫繃之力, 舌尖向前並向內微縮, 上下齒有微縫;2、呼氣念噓字,