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得了慢性肝炎吃什麼好

得了慢性肝炎吃什麼好?飲食維持著我們的日常活動和營養攝取, 對於肝炎患者來說, 一定要注意科學飲食, 在食材的選擇上也是要多加注意。 那麼, 得了慢性肝炎吃什麼好呢?下面就和天天養生小編一起看看吧。

慢性肝炎的飲食要點

1、肝病時消化功能減弱, 進食過飽常導致消化不良, 也加重肝臟負擔。 吃飯八成飽最好, 暴飲暴食對肝臟、胃腸功能都不利。

2、多食蔬菜、水果, 以補充足夠的維生素和纖維素, 也助於促進消化功能。 肝臟功能減退時常常影響脂肪代謝, 所以很多慢性肝炎患者合併有肝炎後脂肪肝。

因此飲食要低脂肪、低糖(過多的糖進入人體內易轉化為脂肪)、高蛋白。 高蛋白飲食要包括植物和動物蛋白, 如豆製品、牛肉、雞肉、魚肉等, 動植物蛋白質要各半搭配。 攝入蛋白質在消化後被分解為氨基酸才能吸收, 然後在肝臟製造成人類最重要的肌肉和血液成分的蛋白質。

3、慢性乙肝患者體內往往缺乏鋅、錳、硒等微量元素, 部分病人還缺乏鈣、磷、鐵等礦物質。 因此宜補充含微量元素和礦物質的食物, 如海藻、牡蠣、香菇、芝麻、大棗、杞子等。

4、肝炎患者不提倡過分服用補藥, 正常飲食即可提供足夠的營養。 服用補藥最好徵求中醫醫生的意見, 盲目進食補藥沒有益處。

得了慢性肝炎吃什麼好

1、新鮮的蔬果:這些物質當中,

所含有的維生素的種類比較齊全, 且含量也高, 纖維素相對含也比較多, 這都是肝炎患者所不可缺的食物, 患者可以適當的吃些。

2、豆類食品:由大豆製成的食品, 不僅僅蛋白質含量豐富, 營養價值高, 而且, 該類食品中含有機體所需的必須氨基酸。

3、菌類食品:我們常見的菌類食品有蘑菇、香菇、雞腿菇、平菇等, 無污染, 影響價值高, 還可以提高機體的免疫力, 對肝功能的改善非常有幫助。

4、水產品:比如淡水魚、蝦以及海洋中的生物海參等, 該類食品所含蛋白質非常豐富, 有助於受損肝細胞的修復。 但是, 在購買海鮮類的產品時, 其要注意了, 一定要選用安檢過關的食品 ,因海鮮類產品如果處理不乾淨往往有劇毒。

慢性肝炎患者的飲食禁忌

慢性乙肝患者不宜多食用的是罐頭食品、油炸及油煎食物、速食麵和香腸。

罐頭食物中的防腐劑、食物色素等會加重肝臟代謝及解毒功能的負擔。 油炸、油煎屬高脂肪食物, 不易消化和吸收, 容易引起吸收不良性脂肪寫。

反復煎炸的食物油中會有致癌物質, 對防止肝炎發展為肝癌是不利的。 味精是調味品, 慢性乙肝患者一次用量較多或經常超量服用, 可出現短暫頭痛、心慌噁心等症狀。

各種甜食不宜多吃。 糖容易發酵, 加重胃腸脹氣, 易轉化為脂肪, 加速肝臟對脂肪的貯存, 促進脂肪肝的發生。

少食用葵花籽。 葵花籽中含有不飽和脂肪酸, 多吃會消耗體內大量的膽鹼, 可使脂肪較易積聚肝臟, 影響肝細胞的功能。

松花蛋含有一定的鉛, 鉛在人體內能取代鈣質, 經常食用松花蛋會使鈣質缺乏和骨質疏鬆。 各種醃制食物鹽分太高, 慢性乙肝患者吃多了易影響水、鈉代謝, 對肝硬化患者則應禁忌。

得了慢性肝炎一定要格外注重三餐, 按照以上要點合理安排自己的日常飲食。

健康之路的金鑰匙。

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