寶寶補鈣要選擇“口味” 遠離寶寶補鈣的幾個誤區

寶寶在補鈣時， 很多家長們經常容易忽略補鈣產品的味道， 並且對“鈣”的口味不以為然， 其實， 這樣做是不對的， 如果“鈣”沒有選對味兒， 會直接影響到寶寶今後的健康！

為什麼“鈣”的味道很重要？

在寶寶出生後第一個出現的味道通常是母乳， 如果補鈣產品的味道與母乳差異過大， 口味過酸過甜， 寶寶們靈敏的小舌頭很快就會放棄淡淡的母乳味道， 而瘋狂迷戀上過酸過甜的飲品。 眾所周知， 寶寶的味蕾正處在快速發育期， 其在舌面的分佈比成人更廣， 味覺更敏感、更豐富， 嬌嫩的味蕾細胞對味覺的變化非常敏感。

如果讓嬰幼兒過早接觸過酸過甜口味的鈣劑， 過重的味覺刺激會導致味蕾反應遲鈍， 為未來埋下不喝白水及偏食挑食的隱患， 甚至可能會影響成年後的飲食習慣。

選擇什麼口味的“鈣”呢？

母乳是寶寶這時期的主要食物， 奶味是最適合他們的味道。 家長選擇補鈣產品的時候儘量選擇口味接近母乳的產品， 從而避免對寶寶味蕾產生過多的刺激。 雖然現在市面的產品少有接近母乳口味的， 但媽媽們也要儘量做好相關資料的搜索， 在眾多產品中選擇淡奶味的補鈣產品。 這樣一來在保護孩子味蕾的同時， 還為寶寶帶來媽媽的味道， 孩子愛吃， 媽媽放心。

遠離寶寶補鈣的幾個誤區

1、以為吃牛肉有利於骨骼

不少人多相信歐美人骨骼強壯是因為愛吃牛肉。 事實上， 很多吃牛肉甚多的人， 正是鈣缺乏相當嚴重的人。 這是因為牛肉本身含鈣極低——所有的肉都是這樣。 同時， 肉裡面含有大量的“成酸性元素”， 主要是磷、硫和氯。 它們讓血液趨向酸性， 身體不得不用食物和骨骼中的鈣離子來中和成酸性元素， 因而增加體內鈣元素的流失， 減少鈣的吸收。 所以， 缺鈣的中老年人應當適當控制肉類的攝入量， 不論是紅肉還是白肉。

2、以為吃蔬菜與骨骼健康無關

不少人在熱愛動物食品的同時， 卻很少注意補充蔬菜。 他們以為蔬菜裡面只有些膳食纖維和維生素， 與骨骼健康無關。 實際上， 蔬菜不僅含有大量的鉀、鎂元素， 可説明維持酸堿平衡，

減少鈣的流失， 本身還含有不少鈣呢。 綠葉蔬菜大多是鈣的中等來源， 如小油菜、小白菜、芥藍、芹菜等， 都是不可忽視的補鈣蔬菜。 近年來的研究證實， 綠葉蔬菜中的維生素K是骨鈣素的形成要素， 而骨鈣素對鈣沉積入骨骼當中是必需的。

3、以為菠菜對補鈣毫無益處

許多人都知道， 菠菜不可與豆腐一起吃， 因為其中含有大量的草酸， 會與鈣結合成不溶性的沉澱。 然而， 這些人沒看到問題的另一個方面——菠菜當中也含有大量促進鈣吸收的因素， 包括豐富的鉀和鎂， 還有維生素K。 菠菜是公認的維生素K的寶庫， 含量在各種生鮮食品中位居第一。 維生素K不怕熱， 而且和胡蘿蔔素一樣需要油脂説明吸收， 因而吃涼拌菠菜的時候一定要放些香油。

4、以為吃水果代餐有利於骨骼健康

很多減肥女性認為只要吃水果就可以得到足夠的蛋白質和維生素， 經常用水果代替一餐飯。 實際上， 水果是一種有益酸堿平衡的食品， 卻不是鈣的好來源， 而且嚴重缺乏蛋白質。 骨骼的形成需要大量的鈣， 也需要膠原蛋白作為鈣沉積的骨架。 如果用水果代替三餐， 則蛋白質和鈣攝入量都嚴重不足， 只會促進骨質疏鬆的發生。

5、以為喝飲料與補鈣無關

為了改善口感， 飲料中大多含有磷酸鹽， 而磷酸鹽會嚴重地妨礙鈣的吸收， 促進鈣的流失。 可樂是其中害處最大者——因為其中含有磷酸。 把人的牙齒和骨頭泡在可樂當中， 它們就會慢慢地溶化！其中的精製糖也不利於鈣吸收。

所以， 凡是需要補鈣的人， 都要嚴格控制甜飲料的數量。 茶水含有豐富的鉀離子， 其中含磷量低， 還有促進骨骼牙齒堅固的氟元素， 因而喝茶對骨骼健康是有益無害的。 但要小心所謂的“茶飲料”， 它們的顏色可能是焦糖色素染成的， 並不能提供茶的好處。