懷孕一個月是剛知道懷孕的時候, 這個時候胎兒還是極其的不穩定, 需要吃一些有安胎作用的食譜來安胎, 懷孕期間的安胎食譜有很多, 下面小編介紹幾款具有安胎效果的食譜, 趕緊吃起來吧, 不僅有營養而且有安胎的效果。
雞湯豆腐小白菜
材料:雞肉100克, 豆腐100克, 小白菜50克, 雞湯適量, 薑絲少許。
調料:鹽、雞精各少許。
做法:1、豆腐洗乾淨後, 切成方塊, 用開水焯燙後再撈起來備用。
2、將雞肉洗乾淨後切成塊, 用開水焯燙, 撈出來瀝幹水分備用, 小白菜清洗乾淨後切成段備用。
3、鍋放在火上, 加入雞湯, 放入雞肉,
4、待雞肉熟後, 放入豆腐、小白菜、薑絲, 煮沸之後再加入雞精調味即可食用。
營養功效:這道菜可以幫助孕媽媽補充所需的營養, 還可以增強消化功能, 增進食欲, 並且對胎兒神經、大腦的發育都有很大好處。
醬肉四季豆
材料:牛肉100克, 四季豆200克, 胡蘿蔔1根, 薑適量。
調料:黑胡椒牛排醬1包, 醪糟適量, 澱粉、香油各少許, 鹽適量。
做法:1、牛肉洗玩意兒, 切成細絲, 放在碗內, 加入牛排醬、醪糟、澱粉, 攪拌均勻, 醃制10分鐘左右, 四季豆洗淨, 切成絲備用, 胡蘿蔔和薑洗淨後去皮, 切絲備用。
2、鍋內放入適量的油燒熱, 加入薑絲爆香, 再加入醃制好的牛肉絲, 大火翻炒幾下, 盛出備用。
3、鍋中留少許底油燒熱, 依次加入四季豆、胡蘿蔔絲,
4、加入適量的清水, 小火燜至豆熟後將牛肉絲倒入拌勻, 加入鹽, 淋下香油即可。
營養功效:這道菜口味獨特, 可以很好的提起孕婦的食欲, 為孕媽媽補充芝, 此外還有養胃、壯骨的作用, 多吃可以幫助孕婦補充元氣。
豆芽炒豬肝
材料:豬肝100克, 豆芽400克, 薑少許。
調料:鹽、醬油、醋、料酒、雞精各適量。
做法:1、將豆芽洗淨, 用開水焯後, 撈出來瀝幹水分備用, 將豬肝洗淨, 放入鍋中煮熟, 切成薄片備用, 姜切成絲備用。
2、鍋內加入油燒熱, 放入薑絲爆香, 倒入豆芽, 大火翻炒幾下, 放入適量的醋後炒勻, 盛入盤中。
3、另起鍋加入適量的油燒熱後, 倒入肝片, 迅速炒散, 加入醬油、料酒翻炒幾下後將炒好的豆芽倒入鍋中, 加入雞精、鹽翻炒均勻後即可出鍋。
營養功效:這道菜美味爽口, 能夠幫助孕婦增強食欲, 同時還含有豐富的營養, 對幫助孕媽媽預防貧血、防止胎兒畸形有很大的幫助。