媽媽從懷孕的第一天開始起， 飲食就成了非常關鍵的問題。 懷孕期間， 媽媽所攝入的食物不僅要為自己的身體提供所需要的各種成分， 而且還要為寶寶的健康發育提供營養。 科學的孕期飲食不僅有利於母體健康， 更有益於胎兒發育。 那麼， 孕婦應該怎麼吃？
酸：孕婦吃酸好處多
女性懷孕後， 胃酸會顯著減少， 影響胃腸的消化吸收功能， 從而使孕婦產生噁心欲嘔、食欲下降、肢軟乏力等症狀。 由於酸味能刺激胃分泌胃液， 有利於食物的消化與吸收， 所以多數孕婦都愛吃酸味食物。 另外， 酸性食物有利於鐵的吸收，
溫馨提醒：
孕婦不要吃醃制的酸菜或者醋製品， 醃菜中的致癌物質亞硝酸鹽含量較高， 對健康無益；另外， 山楂孕婦也不能多吃， 因為山楂或山楂片有刺激子宮收縮的成分， 有可能引發流產和早產。 而長有贅生物的番茄和不成熟的番茄， 孕婦也不要吃， 也不要空腹吃番茄。
甜：甜食需要控制量
研究表明：孕婦每日食糖量應控制在50克之內為適宜， 甜食過量可以引起高血糖。 無論是糖尿病患者妊娠， 還是妊娠後高血糖， 都容易繼發各種感染。 如果血糖濃度持續增高可導致胎兒巨大，
甜食除糖類外， 還包括蛋糕、水果派、餅乾、果醬、加糖的起泡飲料、加糖的水果汁、巧克力、霜淇淋等， 這些食品只含糖， 營養成分不多， 吃了以後還容易發胖。 孕婦在懷孕晚期應儘量避免食用這類食品， 以免體重上升過快， 增加分娩的難度。
溫馨提示：
由於孕婦在空腹時很容易饑餓， 可採取少食多餐的方法;多吃一些富含纖維素的食品， 如穀類、蔬菜等， 注意維生素、鐵、鈣的補充。 想吃水果最好選在兩餐之間， 每日不超過200克， 而且要選擇含糖量低的水果， 如番茄、黃瓜等。 最好儘量少喝人造飲料， 少吃甜食。 變質、過期的飲料不要喝， 嚴重時會引起腹瀉。
苦：吃點苦食助消化
很多苦味的食品也是藥品，
苦瓜可以促進孕婦的食欲。 孕婦的胃腸蠕動比較慢， 所以常常出現噁心等， 而苦瓜和芥藍等苦味蔬菜除了可以清熱消暑之外， 還可以起到刺激唾液及胃液分泌、促進胃腸蠕動的作用， 對於改善孕婦的消化吸收、增進食欲等方面都很有好處。
另外， 苦瓜中維生素C的含量是瓜類蔬菜中最高的。 當然， 苦瓜中也含有微量的奎寧， 但由於含量非常小， 對孕婦不會產生明顯的不利影響。
溫馨提示：
苦瓜性涼，
辣：不要過多食用辣椒
辣椒確實有很多好外， 每100克辣椒維生素C含量高達198mg， 維生素B2、胡蘿蔔素及鈣、鐵等礦物含量也很豐富， 可以提高機體的免疫功能。
在懷孕早期由於妊娠反應， 大部分准媽媽食欲不佳， 適當吃些辣椒， 有助於增加食欲。 吃飯不香、飯量減少時， 准媽媽可以嘗試在菜裡放上一些辣椒改善一下食欲， 增加飯量。 但同時有一點， 准媽媽也要注意， 做辣椒時一定要掌握火候， 因為辣椒本身所含的維生素C不耐熱， 很容易被破壞， 還有最好避免使用銅質餐具。
溫馨提示：
准媽媽並不一定要絕對禁止吃辣椒，
鹹：孕婦不宜吃太咸
孕婦如果吃得太鹹， 短期內不會對自身和胎兒的健康造成影響。 然而， 若准媽媽在孕期罹患了妊娠高血壓、子癇前症等疾病， 那麼吃得太鹹就會對胎兒及孕婦的健康造成極大危害。
