提子的營養價值

一、提子的營養價值

二、提子和葡萄的營養區別

三、提子的好處與壞處有哪些

提子的營養價值

1、綠提子的營養價值

綠提子的營養價值提子營養豐富,含有葡萄糖、無機鹽、維他命 B12、維他命 C 和蛋白質等。 由於體內吸收葡萄糖後,可以立即把它轉化成身體所需要的能源,葡萄亦具有調整睡眠和解除疲勞的功能,因為葡萄糖、有機酸、胺基酸和維他命可補充大腦細胞活動所需,具有補腦作用,可治療神經衰弱,並提升睡眠質素。 提子原來可以滅菌殺毒,因為它含有很多聚合苯酚,能把病毒或細菌中的蛋白質轉化,使之失去傳染能力。

2、提子皮具有治療皮膚癌的作用

提子皮含有大量抗氧化物質白藜蘆醇,有研究發現,它具有治療皮膚癌的作用,同時可令血管裡的好膽固醇增加,預防血管硬化,可防治心腦血管病,並能降低癌細胞擴散的機會。 此外,不少女士都有貧血的問題,以致經常感到手腳冰冷和精神狀況欠佳,維他命 B12 是人體重要的營養素,它是參與制造紅血球基本過程的要員,可促進紅血球形成和預防貧血。

3、黑提子的功效與作用

黑提子的果肉含有大量的葡萄糖及果糖,容易被人體吸收,能迅速轉化為熱量,恢復體力,消除疲勞。 再者,果肉中含有特殊胺基酸,有助提升腦機能。 所以,這是一種可以提神保健的水果。

除此之外,黑提子的果皮含有白藜蘆醇,有助於預防血管閉塞,防止血液凝結成塊,沉積在血管內,減小心臟病及中風等疾病的患病機率。

還有要注意的一點是,大家吃黑提子時,通常會把其核給吐出來,因為它硬且無味。 實際上,這種吃法恰恰是不正確的,因為黑提子小小的核裡面藏著太多的營養的價值了,這也正是黑提子的營養價值所在。 提子核含植物中少見的抗氧化物質——花青素。 花青素可清除損害正常細胞的自由基、預防細胞老化、增加免疫力及保護動脈血管壁上膠原蛋白遭破壞而僵硬等。

提子和葡萄的營養區別

提子肉含有大量的葡萄糖及果糖,容易被人體吸收,能迅速轉化為熱量,有助於恢復體力,消除疲勞。

提子的果肉中含有特殊胺基酸,有助提升腦機能。 我們吃提子通常會把核吐出來,因為它硬而無味,但提子核才是它的營養價值真正所在,而這點往往被大家忽視了。 提子核含植物中少見的抗氧化物質即花青素。 花青素之所以重要,是因為它能清除損害正常細胞的自由基、預防細胞老化、增加免疫力及保護動脈血管壁上膠原蛋白遭破壞而僵硬等,從而達到抗氧化的效果。

葡萄不僅味美可口,而且營養價值很高。 成熟的漿果中含有15%-25%的葡萄糖以及許多種對人體有益的礦物質和維生素。 多吃葡萄可補氣、養血、強心。 炎炎夏日食欲不佳者,時常食用葡萄有助開胃,適當多吃些葡萄能健脾養胃。 葡萄是水果中含複合鐵元素最多的水果,是貧血患者的營養食品。

常食葡萄對神經衰弱者和過度疲勞者均有益處。

提子的好處與壞處有哪些

可預防心腦血管疾病。 提子中的糖主要是葡萄糖,可以很容易的被人體所吸收,對於人體出現低血糖的時候,吃提子可以很快使症狀得到有效的緩解。 提子還可以有效地阻止血栓的形成,並且可以降低人體血清中膽固醇的含量,降低血小板的凝聚力,有效防治心腦血管疾病。

提子可以很好地清除人體內的自由基,這是由於提子中含有大量的類黃酮,類黃酮是一種強力的抗氧化劑,可以有效地抗衰老。 還可以阻止癌細胞的擴散,提子汁對於剛剛進行完器官移植手術的病人有非常好的減少排異反應的作用。

提子中富含帶白紙、膳食纖維、維生素A。

提子對於一般人群皆適合,尤其是腎炎患者、高血壓、貧血、過度疲勞、未老先衰、風濕性關節炎、癌症、盜汗者更應該多吃提子。 由於提子含熱量高,糖分高,所以糖尿病人不宜多吃。