飲食營養對於寶寶而言， 是十分重要的。 大家都知道的是， 在寶寶小的時候， 需要用母乳、奶粉來哺育寶寶。 但是， 當寶寶到了一定的年齡段卻是需要給寶寶斷奶。 那麼， 寶寶斷奶之後應該吃什麼？
1、寶寶吃營養多、易於消化的食物才能合脾胃。 1歲的小兒咀嚼能力和消化能力都很弱， 吃粗糙的食品不易消化， 易導致腹瀉。 所以， 要給孩子吃一些軟、爛的食品。 一般來講， 寶寶斷奶後不能全部使用穀類食品， 也不可能與爸媽同飯菜。 主食可以吃稠粥、軟飯、爛麵條、包子、小餛飩等， 副食可吃魚、瘦肉末、肝類、蝦皮、豆製品、各種蔬菜碎末以及蛋羹等。
2、寶寶斷奶後的飲食必須豐富， 只有食品多樣化才能滿足寶寶的發育正常。 每種食物有其特定的營養構成， 因此， 只有各種食物都品嘗， 才能保證機體攝入足夠的營養。 不僅如此， 每天總吃同樣的食物， 還會引起孩子厭食， 從而導致某些營養不足。 所以， 孩子的食品要多樣化。 在主食上， 除了吃米麵外， 還要補充一些豆類、薯類、小米等。 在副食方面， 可適當吃些豆製品、肉類、魚蝦、動物內臟及各種綠葉蔬菜等。
3、寶寶斷奶後千萬不要吃刺激的食物， 影響健康。 剛斷奶的孩子， 在味覺上還不能適應刺激性的食品， 其消化道對刺激性強的食物也很難適應。 因此， 寶寶不宜吃辛、香、麻、辣等食物， 調味品也應杜絕。 寶寶小時候最好少吃刺激強的食物， 保護腸胃。
瞭解斷奶後的輔食添加很重要， 還要清楚斷奶時候需要注意的事項。 那麼， 寶寶斷奶要注意什麼？
選擇斷奶時間。
嬰兒選擇斷奶時間很關鍵， 應以春、秋季節為好， 那時天氣溫和時， 對嬰兒 大人都很有利。 夏、冬季由於氣候太熱、太冷， 容易發生疾病， 一般不宜進行斷奶。
準備充分。
斷奶前要有充足的準備，
關注嬰兒情況。
斷奶前多關注嬰兒身體情況， 應在寶寶身體健康時進行， 以避免拒食、消化不良而引起營養不良。
斷奶過程中輻食的選擇。
斷奶時期的寶寶胃腸消化功能較弱， 選擇的食品要軟， 易消化而富於營養， 要讓寶寶一次吃飽， 不要零吃。 每天要少食多餐， 充分保證營養。 在斷奶期間， 媽媽要格外關心和照顧寶寶， 花較多的時間來陪伴他， 以撫慰寶寶的不安情緒。
細心照顧寶寶
在斷奶的過程中， 要更細心地照顧寶寶。 因這時寶寶牙齒並未長全， 腸胃的消化功能還 不適應， 最好給寶寶做較軟的、碎的食物， 以免因消化不良而腹瀉。
斷奶後， 如母親感到奶脹， 可用吸奶器將乳汁吸出， 也可用炒麥芽60克， 生山楂30克， 水煎當茶飲， 3～4天即可回奶。
