無論是四室兩廳的大房子， 還是一室一廳的小房子， 廚房肯定是必不可少的。 現在社會， 很多愛美女性都是十指不沾陽春水， 覺得廚房油煙大， 會影響她們的健康和美麗。 不過， 小編今天要給大家推薦的長壽高手全部都在廚房的角落裡。 有些人嫌它們的味重， 不愛吃， 不過這些食物對我們的健康確實有很多的好處。
1花椒
很多人在吃酸菜魚或者是水煮肉片的時候， 都會發現湯汁裡類似圓點的食物。 很多人不明所以， 直接把它們吃到肚子了， 結果麻辣的味道讓人頓感酸爽和提神。
這個圓點的食物就是花椒， 花椒是廚房裡常見的調味料之一。 花椒又被稱為山椒， 果皮不僅可以作為調味料， 還可以提取花香油， 又能入藥。 花椒的種子不僅可以食用， 還可以製作成肥皂。
很多家庭主婦在烹飪肉類食物的時候， 都會放一些花椒， 因為花椒可以去除肉類的腥味。 同時， 用花椒烹煮過的食物， 可以促進我們唾液的分泌， 增加我們的食欲。 除此之外， 花椒對我們的身體還有種種的好處。
花椒的功效1降血壓
花椒位列調料“十三香”之首， 享有“調味王”的美譽。 花椒的營養價值很高， 富含蛋白質、膳食纖維、維生素和鈣、鐵、鈉等微量元素。 經常食用花椒， 可以幫助我們擴張血管， 進而起到降低血壓的作用。
2驅寒
大家都知道， 花椒的口感麻辣。 中醫認為， 花椒性溫味辛， 可以入脾經、胃經和腎經， 具有健胃消脾和除濕驅寒的功效。 如果你有胃寒胃痛的毛病， 不妨吃點花椒， 吃完以後你就會發現胃部暖暖的。
3治牙痛
俗話說得好， 牙疼不是病， 疼起來要人命。 牙痛並不是什麼大的疾病， 但是疼起來就會讓人疼痛萬分。 除了吃止痛藥， 看似沒有別的方法了。 其實， 花椒也可以幫助我們減輕牙痛的症狀。
為什麼花椒可以幫助治療牙痛呢?因為花椒性溫味辛， 具有止痛的功效。 如果是因為吃了過冷或者過熱的食物而引起的牙痛， 我們可以將一粒花椒放在患處， 疼痛感就會慢慢消失。
4抗腫瘤
除了上述四種功效以外， 花椒還有防病治病的保健效果。
2八角
八角和花椒一樣， 也是調味料， 具有提香和去腥的功效。 八角的學名是大料， 因為它有八個角， 所以被稱為八角。 八角具有強烈而特殊的香氣， 我們在燉肉或者是製作冷菜時都會放些八角， 生活中常見的五香粉也是八角製成的。
八角的功效1促進腸胃蠕動
中醫認為， 八角性溫味辛， 可以幫助我們調理腸胃。 八角的主要成分是茴香油， 能夠促進腸胃的血液迴圈和消化液的分泌， 同時也可以增加腸胃的蠕動。
2抑菌
據醫學實驗證明， 很多香料具有明顯的抑菌功效。 因為八角裡的乙醇提取物對肺炎球菌、白喉桿菌、大腸桿菌等細菌具有明顯的抑制作用。 同時， 八角中的茴香烯能促進骨骼細胞成熟， 並且能讓這些細胞釋放到全身的血液當中， 這樣可以增加白細胞的數量。 我們身體內的白細胞變多了， 那我們的免疫力也就自然而然提高了。
3食醋
食醋也是我們廚房裡常見的調味料之一， 無論是蒸煮還是煎炸， 很多人都喜歡在烹飪時放些食醋。 老話說得好， 開門七件事， 柴米油鹽醬醋茶。 食醋在我們的日常飲食中扮演著重要的角色， 同時也是最常見的長壽高手之一。
食醋的味道比較酸， 是一種液態的發酵調味品， 大多數是由高粱、大米或者是小麥發酵而成的。 食醋的種類也有很多， 比如說陳醋、白醋、米醋和果醋等等。 食醋不僅可以食用， 在生活中也有很多的妙用。
食醋的功效1開胃促消化
大家都知道食醋有種酸酸的味道， 適量食用食醋可以促進我們唾液和胃液的分泌， 幫助我們開胃， 增加我們的食欲。 同時食醋中含有澱粉酶， 澱粉酶可以促進我們的腸胃消化， 幫助我們緩解積食的症狀。
大家平時所食用的涼拌菜裡都會加入少量的食醋， 這樣不僅可以提鮮入味， 還有助於我們的消化和吸收。 如果你有食欲不振、胃脹不消化等症狀， 不妨適當喝點醋吧!
2降低膽固醇
大家都知道，食醋中含有一定量的醋酸。醋酸可以幫助我們降低血壓和血脂，能夠軟化血管和降低膽固醇的含量。因此，高血壓、高血脂、膽固醇高的朋友不妨適當飲用一些食醋，這對我們的健康非常有利。
3美容養顏
食醋在美容護膚方面也有妙用，不僅可以食用，還可以外用。食醋中富含鹽酸、維生素和多種礦物質，具有美白殺菌的作用。我們平時喝水時可以加點食醋，不僅能美白肌膚，還有助於我們減肥瘦身。
除了在飲用水里加點食醋外，我們還可以在洗臉水和洗腳水里加點食醋。用食醋洗臉可以改善我們粗糙的肌膚，讓我們的肌膚變得更細膩光滑。而用醋泡腳，不僅可以去除腳氣，還有助於睡眠。
4香菜
香菜也是廚房中常見的蔬菜之一，不過有的人喜歡吃香菜，有的人卻討厭香菜的味道。香菜又叫做芫荽，具有強烈的氣味，可以用作配菜。我們通常是在燒魚時放些香菜，不僅可以去腥，還可以提味。
香菜的功效1健胃消脾
香菜和八角、花椒一樣，都是屬於性溫味辛的食物，可以入肺經和脾經。香菜會散發出一種特殊的香味，這是因為香菜中含有醇類和烯類組成的揮發油及蘋果酸鉀。食用香菜後可以增加胃液分泌，增進我們的食欲，並且能夠調節腸胃蠕動，提高我們的消化能力。
2防治感冒
別以為香菜只是一種調味菜，其實香菜的營養十分豐富。香菜中含有豐富的維生素和礦物質，我們每天只要食用7克左右的香菜就可以滿足一天中人體對維生素C的需求。除此之外，香菜還屬於發物，可以幫助我們防治傷風感冒。我們只要將香菜、飴糖和米湯同煮，等到糖融化了之後服用，感冒的症狀就會得以緩解。
結語：健康長壽這個目標，有時遠在天邊，近在眼前。廚房不僅是我們烹飪食物的地方，也是蘊藏長壽高手的寶地。像八角、花椒、食醋、香菜等不起眼的調味料，都有延年益壽的保健功效。我們在品嘗美味佳餚的時候，千萬不要把這些長壽高手扔到一邊。適當地食用一些調味料，我們的身體會變得更健康。
大家都知道，食醋中含有一定量的醋酸。醋酸可以幫助我們降低血壓和血脂，能夠軟化血管和降低膽固醇的含量。因此，高血壓、高血脂、膽固醇高的朋友不妨適當飲用一些食醋，這對我們的健康非常有利。
3美容養顏
食醋在美容護膚方面也有妙用，不僅可以食用，還可以外用。食醋中富含鹽酸、維生素和多種礦物質，具有美白殺菌的作用。我們平時喝水時可以加點食醋，不僅能美白肌膚，還有助於我們減肥瘦身。
除了在飲用水里加點食醋外，我們還可以在洗臉水和洗腳水里加點食醋。用食醋洗臉可以改善我們粗糙的肌膚，讓我們的肌膚變得更細膩光滑。而用醋泡腳，不僅可以去除腳氣，還有助於睡眠。
4香菜
香菜也是廚房中常見的蔬菜之一，不過有的人喜歡吃香菜，有的人卻討厭香菜的味道。香菜又叫做芫荽，具有強烈的氣味，可以用作配菜。我們通常是在燒魚時放些香菜，不僅可以去腥，還可以提味。
香菜的功效1健胃消脾
香菜和八角、花椒一樣，都是屬於性溫味辛的食物，可以入肺經和脾經。香菜會散發出一種特殊的香味，這是因為香菜中含有醇類和烯類組成的揮發油及蘋果酸鉀。食用香菜後可以增加胃液分泌，增進我們的食欲，並且能夠調節腸胃蠕動，提高我們的消化能力。
2防治感冒
別以為香菜只是一種調味菜，其實香菜的營養十分豐富。香菜中含有豐富的維生素和礦物質，我們每天只要食用7克左右的香菜就可以滿足一天中人體對維生素C的需求。除此之外，香菜還屬於發物，可以幫助我們防治傷風感冒。我們只要將香菜、飴糖和米湯同煮，等到糖融化了之後服用，感冒的症狀就會得以緩解。
結語：健康長壽這個目標，有時遠在天邊，近在眼前。廚房不僅是我們烹飪食物的地方，也是蘊藏長壽高手的寶地。像八角、花椒、食醋、香菜等不起眼的調味料，都有延年益壽的保健功效。我們在品嘗美味佳餚的時候，千萬不要把這些長壽高手扔到一邊。適當地食用一些調味料，我們的身體會變得更健康。
