食道癌是一種惡性腫瘤， 食道癌的病因也有很多種， 它的症狀表現很是明顯， 如果不能及時的治療可能會造成嚴重的後果。 下面就跟小編一起來瞭解一下治療食道癌的藥膳方有哪些?怎麼樣對症施治吧?
臨床表現
早期吞咽食物時感到不適， 有食物停滯和噎塞於食管中的感覺， 當病情發展至食道受損明顯持續較久時， 患者常常吐出泡沫狀粘液， 梗塞感加重， 並可伴有前胸和後背持續性隱痛， 全身情況逐漸惡化， 出現脫水， 體重下降等現象， 嚴重者可有全身衰竭。
痰氣交阻型
[臨床表現] 吞咽時哽噎不順，
食療藥膳
1、人參蘆根柿霜粥：人參10克(切細片或剁末)， 鮮蘆根150克(切細段)， 柿霜20克， 粳米60克。 將鮮蘆根水煎30分鐘， 取汁500毫升， 入人參、粳米煮成稀粥， 溶入柿霜便可服食， 每日1-2次。
2、砂仁魚肚肉末羹：砂仁6克(打碎)， 佛手10克， 魚肚50克 (浸軟切細絲)， 豬瘦肉100克(剁細末)。 將砂仁、佛手用乾淨紗布包裹。 用清水適量文火燉魚肚至大部分溶化， 再放入砂仁、佛手、肉末煮30分鐘， 去砂仁、佛手包裹， 和鹽調味溫食， 每日1次。
3、牛奶鵪鶉蛋飲：鮮牛奶300毫升， 鵪鶉蛋5枚， 冰糖25克， 將冰糖溶入牛奶中煮沸， 鵪鶉蛋打破入牛奶中攪拌成蛋花， 即可飲服。
4、韭菜牛奶飲：鮮韭菜適量， 牛奶200毫升， 將韭菜洗淨搗爛取汁50毫升，
5、鮮鵝血飲：用針管抽取白鵝翅下血10毫升， 趁熱徐徐飲盡。 每日1次。
氣虛津虧、痰瘀凝結型
[臨床表現] 水飲食物俱難咽下， 肩背疼痛， 聲音嘶啞， 形寒氣短、形體消瘦、面色蒼白， 舌質淡， 苔光剝， 脈細弱。
食療藥膳
1、六汁飲：生薑汁15毫升， 韭菜汁20毫升， 牛奶20毫升， 竹瀝20毫升， 甘蔗汁20毫升， 童便(童溺)20毫升。 將以上汁液混合， 加熱煮沸， 冷後再飲之。 每日1次。
2、靈芝香菇洋參茶：靈芝15克， 香菇5克， 西洋參2克， 煎湯代茶飲服。
3、參乳五汁膏：洋參5克， 牛奶200毫升， 龍眼肉30克， 鮮蘆根100克， 甘蔗汁20毫升， 雪梨汁30毫升， 生薑汁10毫升， 蜜糖適量。 將洋參、鮮蘆根、龍眼肉加水500毫升煮至100毫升， 用瓷器盛牛奶， 藥汁和藥湯隔水燉成膠狀，
4、雞蛋羊奶飲：雞蛋1枚， 羊奶150毫升， 冰糖20克， 先將冰糖打碎溶入羊奶中， 煮沸後沖入雞蛋， 稍為攪拌成蛋花， 即可食用， 每日2-3次。
結語：通過以上文章介紹我們是不是對食道癌的藥膳食療方有了一定的瞭解， 藥補不如食補， 藥膳食療雖然需要堅持才能見效， 但是它對人體的傷害是非常的小的。 以上介紹的藥膳食療方希望能夠給大家帶來幫助。
