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導讀：
我們日常生活中有許多的家常菜， 有的時候同一款食物可做成不同的美食， 但是大家知道嗎？其實有些食物是不可以搭配到一起的， 今天小編給大家盤點12道不健康的家常菜做法， 大家快來看看都有哪些， 然後謹記吧。12道不可同食的家常菜
相信每個人都有自己特喜歡吃的菜式， 家常菜中隱含著對人體不利的因素你又瞭解多少呢？現在我們來看看一下的說明吧。
1、蔥菇雞塊（雞肉+芝麻）
芝麻能滋補肝腎， 養血生津， 潤腸通便， 烏髮。 但與雞肉同食會中毒， 嚴重的中毒者會死亡。 用甘草水煎服可治療。
2、麻辣四季豆（大蒜+大蔥）
大蒜大蔥都是強烈刺激腸道的食物， 一起食用後易出現腹痛、腹瀉等症狀。
3、香蕉優酪乳（香蕉+優酪乳）
酸牛奶能降低膽固醇。 空腹喝優酪乳會因胃內的酸度太強， 乳酸菌在胃液裡很難存活， 降低優酪乳的保健作用。 與香蕉同食則對身體健康無益
4、紅棗帶魚粥（紅棗+魚+蔥）
紅棗性平， 能滋補脾胃， 益氣養血， 與魚蔥同食會導致消化不良。
5、五香茶葉蛋（茶葉+雞蛋）
濃茶中含有較多的單寧酸， 單寧酸能使物質中的蛋白質變成不易消化的凝固物質， 影響人體對蛋白質的吸收利用。
6、黃豆燉豬蹄（豬蹄+黃豆）
黃豆膳食纖維中的醛糖酸殘基可與豬蹄中的礦物質合成螯合物而干擾或降低人體對這些元素的吸收。
7、田螺釀肉（豬肉+田螺）
豬肉酸冷寒膩， 田螺大寒， 二物同屬涼性， 易傷腸胃， 因此不宜同食。
8、番茄燴平魚（番茄+魚肉）
番茄中的維生素C會對魚肉中的銅元素的析放產生抑制作用。
9、黑糯米雞（糯米+雞）
糯米的主要功能是溫補脾胃， 所以一些脾胃虧虛， 常常腹瀉的人吃了， 能起到很好的治療效果。 但與雞肉同食會引起身體不適。
10、紅黃沙拉（黃瓜+番茄）
番茄含大量維生素C， 有增強機體抵抗力、防治壞血病、抗感染等作用。 而黃瓜中含有維生素C分解酶， 同食可使其中的維生素C遭到破壞。
11、酸辣黃瓜拌涼粉（黃瓜+辣椒）
黃瓜含維生素C分解酶， 會使辣椒中的維生素C遭到破壞， 降低其營養價值。
12、菠菜豆腐羹（菠菜+豆腐）
豆腐裡含有氯化鎂、硫酸鈣這兩種物質，
營養全面的幾道家常菜
如今的色彩， 已不僅僅代表著視覺感觀的多彩， 家常菜裡， 黑紫白黃綠， 意味著不同的營養價值。 據專家介紹， 日常食譜中最好能將不同色系的食品搭配食用， 即使是營養的弱勢群體， 也不要輕易將其“開除”， 因為不同色系都有各自不能取代的作用。 且通常來說， 食物的營養遵循著由深到淺的規律， 顏色越深， 越有營養。 本期我們特別邀請大可以飯店行政總廚鄧強， 為我們指點營養家常菜的色彩之道。
【白色篇】
白色食品含纖維素、蛋白質、脂肪、微量元素及一些抗氧化物質， 具有提高免疫功能、預防潰瘍病和