【導讀】天天養生
1、黃瓜不能和番茄一起吃
由於黃瓜裡含有一種維生素C分解酶, 會破壞其他蔬菜中的維生素C.食品中維生素C含量越多, 被黃瓜中的分解酶破壞的水準就越嚴重。
番茄是典範的含維生素C豐盛的蔬菜, 假如二者一起食用, 我們從番茄中攝取的維生素C,再被黃瓜中的分解酶破壞, 基本就達不到補充養分的成果。
2、黃瓜不能和花生一起吃
夏天很多家庭都會吃這道涼菜。 然而黃瓜和花生搭配是非常不科學的。 黃瓜性味甘寒, 常用來生食, 而花生米多油脂。 一般來講, 如果性寒食物與油脂相遇,
3、不要把“黃瓜頭兒”全部丟掉
黃瓜尾部含有較多的苦味素, 不要把“黃瓜頭兒”全部丟掉。 味素對於消化道炎症具有獨特的功效。 可刺激消化液的分泌, 產生大量消化酶, 可以使人胃口大開。 苦味素不僅健胃, 增加腸胃動力, 幫助消化, 清肝利膽和安神的功能, 還可以防止流感。
健康之路的金鑰匙。