女性在生孩子的時候會出現一定量的出血， 這個時候， 如果不及時補血， 不僅容易導致產後貧血， 還會造成乳汁分泌不足， 所以產婦不妨適當的吃一些能夠補血的食療方， 讓自己身體快速恢復。
補血飲食原則
1、多食用含鐵豐富的食物， 如番茄、瘦肉、柑橘、核桃、芹菜、動物血等。
2、在補鐵的同時， 還要補充足量的維生素C， 以提高人體對鐵質的吸收。
3、在日常飲食中， 用鐵鍋烹飪食物也是補充鐵質的一個好方法。
補血食譜
酥炸雞肝
材料：雞肝300克， 生蛋黃2個， 澱粉、鹽、薑汁、料酒、醬油、香油各適量。
做法：1、雞肝洗乾淨後瀝幹水分，
2、將生蛋黃和澱粉混合， 調成蛋漿， 然後將醃好的雞肝片均勻的蘸上蛋漿， 然後再裹上一層澱粉。
3、鍋中油燒六成熱， 將雞肝片入鍋中炸兩分鐘， 撈出瀝幹油分， 待油熱至七八成熱時， 再放進去炸一次即可。
口蘑炒腰片
材料：豬腰100克， 茭白150克， 口蘑50克， 大蔥、生薑、料酒、鹽、澱粉、香油各適量。
做法：1、以上材料都洗乾淨， 豬腰對切後處理好， 切花刀， 調入料酒、鹽和澱粉拌勻。
2、茭白和口蘑切成片， 大蔥切成蔥花， 生薑切絲。
3、鍋中熱少許油， 爆香薑絲， 放入豬腰花滑炒至變色， 再放入茭白片和口蘑翻炒， 最後調入少許料酒和鹽， 翻炒均勻後淋上香油， 撒上蔥花。
桂圓紅棗粥
材料：桂圓肉30克，
做法：1、材料洗淨， 紅棗去核切丁， 大米浸泡30分鐘。
2、鍋中倒入清水， 煮開後加入大米， 轉小火煮至米粒開花， 加入紅棗、桂圓肉繼續煮10分鐘， 出鍋前調入紅糖。
肉末炒菠菜
材料：瘦豬肉50克， 菠菜250克， 大蒜、枸杞、鹽、白糖、澱粉各適量。
做法：1、材料洗淨， 豬肉切末， 菠菜切段的焯燙， 大蒜切片， 枸杞用溫水泡軟。
2、鍋中熱少許油， 放入大蒜、肉末、枸杞， 小火滑散後加入菠菜迅速翻炒， 調入鹽、白糖， 中火炒至入味後勾芡出鍋。
菠菜豬肝湯
材料：菠菜200克， 豬肝80克， 豆腐100克， 枸杞、生薑、鹽、料酒各適量。
做法：1、以上材料洗淨， 豬肝、豆腐切片， 菠菜切段， 生薑切絲。
2、鍋中熱少許油， 爆香薑絲後加入適量清水， 中火煮沸後放入菠菜、枸杞。
3、煮至六成熟後，
牛奶紅棗綠豆粥
材料：紅棗適量， 大米100克， 綠豆50克， 牛奶適量， 白糖少許。
做法：材料洗淨， 綠豆浸泡四個小時， 大米浸泡30分鐘， 紅棗去核後切成小丁。
