1忌高脂肪、高熱量食物
若連續長期進高脂肪、高熱量飲食， 可使血脂進一步增高， 血液粘稠度增加， 動脈樣硬化斑塊容易形成， 最終導致血栓復發。 忌食肥肉、動物內臟、魚卵等， 少食花生等含油脂多， 膽固醇高的食物;忌用或少用全脂乳、奶油、蛋黃、肥豬肉、肥羊肉、肥牛肉、肝、內臟、黃油、豬油、牛油、羊油、椰子油;不宜採用油炸、煎炒、燒烤烹調。
2忌肥甘甜膩、過鹹刺激助火生痰之品
腦梗塞的患者則應該少吃甜味的飲品或者是奶油蛋糕等， 病情要忌食過多的醬以及鹹菜等。
3忌生、冷、辛辣刺激性食物
如白酒、麻椒、麻辣火鍋等， 還有熱性食物如濃茶、綠豆、羊、狗肉等。
4忌嗜煙、酗酒
煙毒可損害血管內膜， 並能引起小血管收縮， 管腔變窄， 因而容易形成血栓;大量引用烈性酒， 對血管有害無益。 據調查， 酗酒是引起腦栓塞的誘因之一。
腦梗塞怎麼辦1改善腦部血循環
增加腦血流量， 促進側支迴圈建立， 以圖縮小梗塞面積。 最重要的還是要到正規醫院接受系統治療， 按時服藥， 對症治療， 控制好高血脂、高血壓、血壓病等動脈硬化的基礎病變， 可適當服用常見的抗血小板聚集類藥物及腦保護營養藥物。 專家建議， 患處除了藥物治療之外， 還可以配合生物提取的多肽地龍， 這個可以減輕藥物所帶來的傷害， 病情改善微循環，
2適當適量的體育鍛煉
應進行適當適量的體育鍛煉及體力活動， 不宜做劇烈運動， 跑步、登山均不可取， 可進行散步、柔軟體操、打太極拳等有氧運動。 但應根據個人的身體情況選擇， 不可過量以不過度疲勞為度。 適當的體育鍛煉可增加脂肪消耗、減少體內膽固醇沉積， 提高胰島素敏感性， 對預防肥胖、控制體重、增加迴圈功能、調整血脂和降低血壓、減少血栓均有益處， 是防治腦梗塞(腦梗塞、腦栓塞)的積極措施。
3適量增加蛋白質
由於膳食中的脂肪量下降， 就要適當增加蛋白質。 可由瘦肉， 去皮禽類提供， 可多食魚類， 特別是海魚， 每日要吃一定量的豆製品， 如豆腐， 豆干， 對降低血液膽固醇及血液粘滯有利。
1葡萄汁、芹菜汁各1份， 溫開水服用， 每天2-3次。 20天為一療程。 使用于中風、高血壓病人。
2葵花子， 早晚1把， 剝殼食仁， 同時配服芹菜汁半杯， 連服30天。 適用于中風、高血壓的病人。 具有降低膽固醇的作用。
3清蘿蔔汁， 每天30毫克， 日2次， 連用10天。 適用于伴有血壓增高的中風病人。
4白木耳或黑木耳30克， 清水浸泡一夜， 於飯鍋上蒸1-2小時， 加入適量的冰糖。 於睡前服用， 對中風高血壓、眼底出血、血管硬化、冠心病均有治療作用。
5綠豆100克， 海帶50克， 加水煮爛， 放入冰糖後， 適量服用。 具有降低膽固醇的作用。
6白菊花適量， 用開水浸泡， 常服用有降血脂和降血壓的作用。
腦梗塞吃什麼食物好1木瓜
含十七種以上氨基酸及多種營養元素， 能軟化血管。
2草莓
富含維生素和果膠物質， 防治動脈粥樣硬化， 冠心病， 腦溢血有很高臨床價值， 對高血壓有一定功效。
3獼猴桃
含十七種以上氨基酸、果膠、鞣酸、檸檬酸、黃酮類物質， 含多種微量元素、維生素， 尤其Vc和硒含量豐富， 長期食用， 可降血壓、血脂等症。
4獼猴桃汁
治療高血壓、心絞痛、心律不齊， 預防缺血性腦血管病， 腦動脈硬化。
5柑橘
在水果中， 柑橘含抗氧化成分最高， 可預防血栓形成。 經常食用， 可預防心血管疾病。
6核桃
生吃核桃與桂圓肉、山渣， 能改善心臟功能。
7蘋果
每天食300g， 血液中膽固醇水準即可下降， 血管也不會硬化。
結語：相信大家看完以上內容之後也是知道了腦梗塞不能吃什麼了， 也知道了腦梗塞應該怎麼辦了， 更知道了腦梗塞吃什麼好了。
