【導讀】八種飲食搭配健康又營養, 飲食要正確搭配, 才可以讓我們獲得更多營養, 而錯誤的飲食搭配會讓我們的健康受到危害, 下面小編就推薦八種飲食搭配健康又營養!
八種飲食搭配健康又營養
1、魚+豆腐
作用:味鮮, 補鈣, 可預防多種骨病, 如兒童佝僂病、骨質疏鬆症等。
原理:豆腐含大量鈣質, 若單吃, 其吸收率較低, 但與富含維生素D的魚肉一起吃, 對鈣的吸收與利用能起更佳效應。
2、豬肝+菠菜
作用:防治貧血。
原理:豬肝富含葉酸、維生素B12以及鐵等造血原料, 菠菜也含有較多的葉酸和鐵, 同食兩種食物,
3、羊肉+生薑
作用:冬令補虛佳品, 可治腰背冷痛、四肢風濕疼痛等。
原理:羊肉可補氣血和溫腎陽, 生薑有止痛祛風濕等作用。 同食, 生薑既能去腥膻等滋味, 又能有助羊肉溫陽祛寒。
4、雞肉+栗子
作用:補血養身, 適於貧血之人。
原理:雞肉為造血療虛之品, 栗子重在健脾。 栗子燒雞不僅味道鮮美, 造血功能更強, 尤以老母雞燒栗子效果更佳。
5、鴨肉+山藥
作用:補陰養肺, 適於體質虛弱者。
原理:鴨肉補陰, 並可消熱止咳。 山藥的補陰作用更強, 與鴨肉伴食, 可消除油膩, 同時可以很好地補肺。
6、瘦肉+大蒜
作用:促進血液迴圈, 消除身體疲勞、增強體質。
原理:瘦肉中含有維生素B1,與大蒜的蒜素結合, 不僅可以使維生素B1的析出量提高,
7、雞蛋+百合
作用:滋陰潤燥、清心安神。
原理:百合能清痰火, 補虛損, 而蛋黃能除煩熱, 補陰血, 同食可以更好地清心補陰。
8、芝麻+海帶
作用:美容、防衰老。
原理:芝麻能改善血液迴圈, 促進新陳代謝, 降低膽固醇。 海帶則含有豐富的碘和鈣, 能淨化血液, 促進甲狀腺素的合成。 同食則美容、抗衰老效果更佳。
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