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肝火旺盛怎麼調理？肝火旺盛主要是因為飲食不合理， 肝氣久鬱， 隨之出現口苦、胸悶、乏力、厭食等症狀。 我們也可以通過飲食來調理祛火。 那麼， 肝火旺盛怎麼調理呢？小編為您介紹10種去肝火的食物和食療， 來看看吧。肝火旺盛的症狀：
肝火是肝陽的表現形式， “水火者， 陰陽之徵兆也”。 中醫認為， 氣屬於陽， 肝氣就是指肝的陽氣， 通俗地說就是功能的外在表現。 它在正常狀態下是維持肝臟各項功能的原動力。
肝火旺是指肝氣亢盛之熱象， 多因七情過極、肝陽化火或肝經蘊熱所致。 可表現為肝臟之熱，
肝火證有其自身的病因、病機及臨床證治特徵。 常見證型有肝火上炎、肝火犯肺、肝火犯胃、肝火挾痰， 火旺陰虧等。 由肝失疏泄， 氣鬱化火或肝熱素盛所致， 與情志激動過度也有一定關係。 臨床多見目赤、易怒、頭痛、脅痛、口苦、吐血、咯血、脈弦數等證。 肝火旺盛主要由生活不規律、心情積鬱導致。
肝火旺盛怎麼調理？5種食物去肝火：
1、草莓
草莓既能養肝， 又是去肝火。 從中醫角度講， 草莓性涼、偏酸甜， 能養肝護肝， 又因紅色入心， 可去心火。 此外草莓是典型的漿果， 維生素C的含量豐富，
2、葡萄
葡萄是肝火旺的人要多吃的水果。 葡萄當中含有豐富的VB、VB以及鈣、磷、鉀和多酚等， 對於補充機體所需和調整肝臟細胞的功能非常有用。 另外， 葡萄還具有抗氧化功能， 可以減少自由基對於肝的損害。 所以葡萄也被稱為是養肝護肝最佳的水果之一。
3、梨
梨中含有蛋白質， 脂肪， 糖， 粗纖維， 鈣、磷、鐵等礦物質和多種維生素， 具有降低血壓、養陰清熱的工效。 患高血壓、心臟病、肝炎、肝硬化的病人。 而煮熟的梨有助於腎臟排泄尿酸和防範痛風、風濕病和關節炎。
4、苦菜
其中尤以紫花苦菜對人體保健最為有利。 苦菜性微寒， 味辛、苦， 能夠涼血、清熱、解毒， 保肝利膽， 對膽囊炎、腸胃炎以及肝炎都有著良好的治療功效。 苦菜常見， 且做法也簡單， 因此人們可以多吃苦菜， 清除旺盛肝火， 其中， 最簡單的方法便是將苦菜洗淨搗汁， 加入適量白糖後即可飲用， 而加入紅糖後， 其效果更加， 不但清熱， 更能美容護膚， 不失為一個簡單而有效的方法。
5、荸薺
據《中藥大辭典》記載：荸薺性味甘、微寒、無毒， 有溫中益氣、清熱開胃、消食醒酒的功效。 臨床上可用於緩解熱病煩渴、痰熱咳嗽、咽喉疼痛等症狀。
肝火旺盛怎麼調理？5種食療去肝火：
1、黃金蜆燉豆腐
材料：豆腐300克， 蜆50克， 薑片3—5片， 水1000毫升， 鹽適量。
做法：將新鮮蜆子洗去泥沙， 吐沙後再放入切好的豆腐塊、薑片， 加水蓋滿食材後， 放到電鍋內， 包上保鮮膜， 外鍋放水1杯， 等開關跳起後即可加上調味料食用。 1周2~3次當湯佐膳或點心食用。
說明：這味燉湯可補脾養肝， 補中益氣， 祛濕去邪。 蜆常被推薦為保健最佳食品。 蜆中主要成份為肝糖及蛋白質， 有助於肝細胞的修復， 而且， 蜆中含多種有機礦物質、維生素B2、B6與B12， 利於身體各項機能的維護。 蜆還含豐富的膽鹼， 是不可或缺的營養。 豆腐甘涼， 清熱解毒， 益氣和中，
2、菊花燉瘦肉
材料：菊花（最好選胎菊）15克、幹荷葉5克、紅蘿蔔250克、豬瘦肉750克、生薑3片。
做法：菊花、荷葉稍浸泡， 漂洗淨；紅蘿蔔刮皮、洗淨， 切塊；豬洗淨， 切方塊狀， 把各湯料一起放入燉盅， 加冷開水1250毫升（約5碗量）， 加蓋隔水燉約3小時便可。 進飲時方下鹽。
說明：中醫認菊花具有散風清熱、平肝明日之功， 常用於風熱感冒、頭痛眩暈、目赤腫痛、眼目昏花、疔瘡腫毒等。 紅蘿蔔性平味甘， 中醫以為它有健脾、補血、助消化、助發育的工效。 荷葉為清熱類中藥， 有解暑熱、止血等工效。 民間所說的豬， 即為豬肉中的上品部位， 肉滑面甘香， 潤燥而補益。 合而為湯， 清香甘潤可口， 有滋陰潤燥、養肝明目、益肺生津的工效， 為秋燥時的家庭養生靚湯。
3、山藥甲魚湯
材料：山藥（幹）30克，桂圓肉20克，甲魚1只（重約500克）。
做法：先將甲魚宰殺，洗淨去腸雜，連甲殼帶肉加水適量，與山藥、桂圓肉清燉至爛熟。吃肉喝湯，每日2次。
說明：山藥補脾利濕，桂圓肉、鱉肉補益氣血，鱉甲軟堅散結，該方適用於肝硬化早期和慢性肝炎恢復期。
4、白茅根豬肺湯
材料：鮮白茅根200克、雪梨4個、豬肺1副、瘦肉500克、陳皮5克。
做法：豬肺洗淨，放入開水中煮5分鐘；雪梨切塊，白茅根切段，陳皮用水浸軟；用料一齊放入湯煲，先武火煲滾後，改用文火煲2小時即可。
說明：白茅根具有涼血止血，清熱生津，利尿通淋的工效；雪梨味甘性寒，具生滋潤燥、清熱化痰之工效，非常適合冬天食用。豬肺味甘，性平，可補肺虛，止咳嗽。所以本湯具有清熱生津、化痰止咳的工效，尤適用於身體燥熱、流鼻血、咳嗽，或痰中帶血者服用。
5、芹菜粥
材料：芹菜100克，枸杞15克，粳米250克。
做法：將芹菜洗淨切碎，與枸杞、粳米一起，放入鍋內，加水適量，煮成稀粥。早晚溫熱服食。
說明：芹菜性寒涼，能去肝火解肺胃鬱熱，輕易上火的人常食有益。芹菜可以清熱解毒，對肝火旺盛、皮膚粗糙的人來說很有益處，而且它含有大量粗纖維，可刺激腸胃蠕動。病患者或中老年人，常吃些芹菜粥，對降低血壓、減少煩躁有一定好處。
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預防脂肪肝的食物有哪些？脂肪肝已成為現代人的常見病之一，脂肪肝的脂類主要是甘油三酯。正確的飲食能有效地控制和預防脂肪肝的產生。那麼，預防脂肪肝的食物有哪些呢？下面介紹11種，一起來看看吧。預防脂肪肝的11種食物：
1、牛奶
牛奶含有較多的鈣質，能抑制人體內膽固醇合成酶的活性，可減少人體內膽固醇的吸收。
2、檸檬
日本三重大學的研究人員發現，檸檬中可能含有一種能夠預防脂肪肝的成分，可以遏制人體肝臟細胞中的脂肪蓄積。此外，檸檬還有助肝臟排毒，通過促進膽汁生成而淨化肝臟，同時有助控制膽汁過量，減少體內有害黏液生成，幫助溶解膽結石。檸檬口感較酸，可用來泡水喝。
3、聖女果
每天生吃20個聖女果（約155克）即可獲得一天所需要的維生素C，當體內維生素C足夠，運動時所燃燒的脂肪會較攝取不足的人增加30%，強力促進脂肪代謝。聖女果可以直接生吃，也可以用來做大拌菜。
4、蘋果
蘋果含有豐富的鉀，可排出體內多餘的鉀鹽，維持正常的血壓。
5、紫洋蔥
洋蔥裡所含的多種硫化物能抑制血小板凝結，幫助血液流通順暢，消除體內自由基。洋蔥中的硫醇、硫化丙烯等成分具有降低血脂的功能，增加身體中的“好”膽固醇（HDL），預防動脈硬化。更重要的是，洋蔥中的這些活性成分能夠促進脂肪代謝，預防脂肪肝。建議首選紫洋蔥，因為顏色越深的洋蔥硫化物含量越高。需要注意的是，硫化物在高溫下容易被破壞，所以洋蔥最好生吃。
6、大蒜
大蒜的嗆鼻氣味是蒜素帶來的，多項研究證實，蒜素可維持巨噬細胞的活性、增加殺病菌能力及促進淋巴細胞增生，並且可以避免腹部脂肪的堆積，同時增強肝臟中解毒酶的活性。大蒜最好搗碎成泥，放10~15分鐘後再吃，這樣有利於蒜素的生成。
7、燕麥
燕麥含極豐富的亞油酸和豐富的皂甙素，可降低血清膽固酸、甘油三酯。
8、玉米
玉米含豐富的鈣、硒、卵磷脂、維生素E等，具有降低血清膽固醇的作用。
9、甘薯
甘能中和體內因過多食用肉食和蛋類所產生的守多的酸，保持人體酸堿平衡。甘薯含有較多的纖維素，能吸收胃腸中較多的水分，潤滑消化道，起通便作用，並可將腸道內過多的脂肪、糖、毒素排出體外，起到降脂作用。
10、海帶
海帶含豐富的牛磺酸，可降低血及膽汗中的膽固醇；食物纖維褐藻酸，可以抑制膽固醇的吸收，促進其排泄。
11、銀耳
銀耳所含的酸性異多糖不僅能改善人的肝、腎功能，還能使部分高脂血症患者的血膽固醇、甘油三酯下降，促進肝臟蛋白質與核酸的合成，增強人體的免疫力。
預防脂肪肝的飲食原則：
1、嚴格控制熱量攝入
有人認為，脂肪多了，少吃葷多食素食不就可以了嗎？其實不然。一個脂肪肝患者杜絕一切肉類，但不控制米麵類的主食，無法達到扭轉脂肪肝的目的。這是因為熱量的主要來源為食物中的脂肪和糖。主食是碳水化合物，在體內轉換為糖，生成熱量，如果主食攝取過多，同樣會轉換為過多的熱量，加速肝細胞脂肪變性，體重增加。因此控制熱量攝入主要是控制碳水化合物。熱量應按標準體重計算。要計算每日所需的熱量，再根據不同食物所產生熱量的多少，合理分配三者的比例。
2、增加膳食纖維、維生素和水分攝入
保證新鮮蔬菜，尤其是綠葉蔬菜供應，以滿足機體對維生素、纖維素的需要，主食應粗細雜糧搭配，適量飲水，以促進機體代謝及代謝廢物的排泄。
3、增加優質蛋白質攝入
蛋白質可保護肝細胞，並能促進肝細胞的修復與再生。蛋白質供給，每日每公斤體重1克，占所需熱量的20%。優質蛋白質應占適當比例，老百姓常說吃四條腿不如吃兩條腿的，兩條腿不如一條腿的，一條腿的不如沒有腿的，意思就是魚類的蛋白質對人來說更易消化吸收，而且不飽和脂肪酸高。優質蛋白除了存在於魚、蝦中，豆腐、豆漿、牛奶中也含量豐富。
4、重視脂肪的質和量
脂肪是身體熱量的重要來源。少量攝入即可產生較高熱量。以低脂飲食為宜，每日脂肪攝入量不應大於每公斤體重0.6克。以植物脂肪為主，極力限制動物脂肪和飽和脂肪酸（如豬油、黃油、奶油等）的攝入量。動物內臟一般富含膽固醇，每天嚴格限制在150毫克以內。
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立秋吃什麼水果養肝護肝？立秋後，天氣變的乾燥，這個時候要特別注意保護肝臟，滋養脾肺。那麼，立秋吃什麼水果養肝護肝呢？一起來看看吧。一、立秋吃什麼水果養肝護肝？
1、柚子：
柚子性味酸、寒，可除脹、化痰止咳、健胃消食、消腫止痛，適用於胃病、消化不良、慢性咳嗽、痰多氣喘等症。柚子以含維生素C豐富而著稱，有益於心血管病及肥胖病患者。柚子所含的有機酸，大部分為枸櫞酸，而枸櫞酸具有消除人體疲勞的作用。
2、山楂：
山楂性味酸、甘、微溫，有散瘀、消積、化痰、解毒、活血、提神、清胃、醒腦、防暑、增進食欲等功效，對高血壓、冠心病、糖尿病等十多種疾病都有顯著療效。
3、檸檬：
檸檬味極酸，具有生津、止渴、祛暑、安胎等功用，檸檬酸是各種水果中所含有機酸最多而命名。高血壓、心肌梗塞患者常飲檸檬飲料，對改善症狀大有益處。
4、蘋果：
蘋果中醫認為，蘋果具有生津、潤肺、除煩、開胃、醒酒等功用，對消化不良、氣壅不通者，可榨汁服之。現代醫學認為，蘋果還能預防和消除疲勞，蘋果中的鉀能與體內過剩的鈉結合，並使之排出體外。食入過量鹽分時，可吃蘋果來幫助排除，所以吃蘋果或飲蘋果汁對高血壓患者有益。
5、葡萄：
葡萄性味甘、酸，鮮食酸甜適口，生津止渴，開胃消食，但脾胃虛弱者不宜多食，食多令人腹瀉。
6、楊桃：
楊桃性味甘、酸、平，其果能生津止渴。秋天若患風熱咳嗽，可把楊桃洗淨鮮食；若患小便熱澀，用鮮楊桃2～3個，洗淨切碎、搗爛成汁，溫開水沖服，日服二次；若患咽喉腫痛，將鮮楊桃洗淨生食，日2～3次，每次1～2個。但本品多食傷胃，尤其是平素脾胃虛寒者更要少食。
二、立秋如何飲食養生？
立秋後，儘管晝夜溫差變大，但是白天有時仍然很熱，有時暑氣更加逼人，所以，防暑降溫要繼續，不能有絲毫怠慢。措施有三：
首先，清熱解暑類食品不能一下子從餐桌上撤除。一般來說，此類飲食能防暑斂汗補液，還能增進食欲。因此喝些綠豆湯，或者吃些蓮子粥、薄荷粥是很有益處的。多吃一些新鮮水果蔬菜，既可滿足人體所需營養，又可補充經排汗而丟失的鉀。
二是寒涼飲食要減少。經過一個長夏後，人們的身體消耗都很大，特別是一些老年人，大多脾胃虛弱，因此，在選擇食物時，不宜過於寒涼，例如：西瓜、梨等，其性味寒涼，多食可能傷及脾胃，所以要少吃。
三是飲食營養要加強。不能只為了追求清熱解暑，而使飲食過於清淡。事實上，到了立秋可適當吃肉食，有許多食品如鴨肉、泥鰍、魚、豬瘦肉、海產品等，既能清暑熱，又可補益，可放心食用。
看了以上的介紹，現在立秋吃什麼水果養肝護肝了吧。這些水果潤燥養肝，立秋時節不妨多吃。
3、山藥甲魚湯
材料：山藥（幹）30克，桂圓肉20克，甲魚1只（重約500克）。
做法：先將甲魚宰殺，洗淨去腸雜，連甲殼帶肉加水適量，與山藥、桂圓肉清燉至爛熟。吃肉喝湯，每日2次。
說明：山藥補脾利濕，桂圓肉、鱉肉補益氣血，鱉甲軟堅散結，該方適用於肝硬化早期和慢性肝炎恢復期。
4、白茅根豬肺湯
材料：鮮白茅根200克、雪梨4個、豬肺1副、瘦肉500克、陳皮5克。
做法：豬肺洗淨，放入開水中煮5分鐘；雪梨切塊，白茅根切段，陳皮用水浸軟；用料一齊放入湯煲，先武火煲滾後，改用文火煲2小時即可。
說明：白茅根具有涼血止血，清熱生津，利尿通淋的工效；雪梨味甘性寒，具生滋潤燥、清熱化痰之工效，非常適合冬天食用。豬肺味甘，性平，可補肺虛，止咳嗽。所以本湯具有清熱生津、化痰止咳的工效，尤適用於身體燥熱、流鼻血、咳嗽，或痰中帶血者服用。
5、芹菜粥
材料：芹菜100克，枸杞15克，粳米250克。
做法：將芹菜洗淨切碎，與枸杞、粳米一起，放入鍋內，加水適量，煮成稀粥。早晚溫熱服食。
說明：芹菜性寒涼，能去肝火解肺胃鬱熱，輕易上火的人常食有益。芹菜可以清熱解毒，對肝火旺盛、皮膚粗糙的人來說很有益處，而且它含有大量粗纖維，可刺激腸胃蠕動。病患者或中老年人，常吃些芹菜粥，對降低血壓、減少煩躁有一定好處。
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預防脂肪肝的食物有哪些？脂肪肝已成為現代人的常見病之一，脂肪肝的脂類主要是甘油三酯。正確的飲食能有效地控制和預防脂肪肝的產生。那麼，預防脂肪肝的食物有哪些呢？下面介紹11種，一起來看看吧。預防脂肪肝的11種食物：
1、牛奶
牛奶含有較多的鈣質，能抑制人體內膽固醇合成酶的活性，可減少人體內膽固醇的吸收。
2、檸檬
日本三重大學的研究人員發現，檸檬中可能含有一種能夠預防脂肪肝的成分，可以遏制人體肝臟細胞中的脂肪蓄積。此外，檸檬還有助肝臟排毒，通過促進膽汁生成而淨化肝臟，同時有助控制膽汁過量，減少體內有害黏液生成，幫助溶解膽結石。檸檬口感較酸，可用來泡水喝。
3、聖女果
每天生吃20個聖女果（約155克）即可獲得一天所需要的維生素C，當體內維生素C足夠，運動時所燃燒的脂肪會較攝取不足的人增加30%，強力促進脂肪代謝。聖女果可以直接生吃，也可以用來做大拌菜。
4、蘋果
蘋果含有豐富的鉀，可排出體內多餘的鉀鹽，維持正常的血壓。
5、紫洋蔥
洋蔥裡所含的多種硫化物能抑制血小板凝結，幫助血液流通順暢，消除體內自由基。洋蔥中的硫醇、硫化丙烯等成分具有降低血脂的功能，增加身體中的“好”膽固醇（HDL），預防動脈硬化。更重要的是，洋蔥中的這些活性成分能夠促進脂肪代謝，預防脂肪肝。建議首選紫洋蔥，因為顏色越深的洋蔥硫化物含量越高。需要注意的是，硫化物在高溫下容易被破壞，所以洋蔥最好生吃。
6、大蒜
大蒜的嗆鼻氣味是蒜素帶來的，多項研究證實，蒜素可維持巨噬細胞的活性、增加殺病菌能力及促進淋巴細胞增生，並且可以避免腹部脂肪的堆積，同時增強肝臟中解毒酶的活性。大蒜最好搗碎成泥，放10~15分鐘後再吃，這樣有利於蒜素的生成。
7、燕麥
燕麥含極豐富的亞油酸和豐富的皂甙素，可降低血清膽固酸、甘油三酯。
8、玉米
玉米含豐富的鈣、硒、卵磷脂、維生素E等，具有降低血清膽固醇的作用。
9、甘薯
甘能中和體內因過多食用肉食和蛋類所產生的守多的酸，保持人體酸堿平衡。甘薯含有較多的纖維素，能吸收胃腸中較多的水分，潤滑消化道，起通便作用，並可將腸道內過多的脂肪、糖、毒素排出體外，起到降脂作用。
10、海帶
海帶含豐富的牛磺酸，可降低血及膽汗中的膽固醇；食物纖維褐藻酸，可以抑制膽固醇的吸收，促進其排泄。
11、銀耳
銀耳所含的酸性異多糖不僅能改善人的肝、腎功能，還能使部分高脂血症患者的血膽固醇、甘油三酯下降，促進肝臟蛋白質與核酸的合成，增強人體的免疫力。
預防脂肪肝的飲食原則：
1、嚴格控制熱量攝入
有人認為，脂肪多了，少吃葷多食素食不就可以了嗎？其實不然。一個脂肪肝患者杜絕一切肉類，但不控制米麵類的主食，無法達到扭轉脂肪肝的目的。這是因為熱量的主要來源為食物中的脂肪和糖。主食是碳水化合物，在體內轉換為糖，生成熱量，如果主食攝取過多，同樣會轉換為過多的熱量，加速肝細胞脂肪變性，體重增加。因此控制熱量攝入主要是控制碳水化合物。熱量應按標準體重計算。要計算每日所需的熱量，再根據不同食物所產生熱量的多少，合理分配三者的比例。
2、增加膳食纖維、維生素和水分攝入
保證新鮮蔬菜，尤其是綠葉蔬菜供應，以滿足機體對維生素、纖維素的需要，主食應粗細雜糧搭配，適量飲水，以促進機體代謝及代謝廢物的排泄。
3、增加優質蛋白質攝入
蛋白質可保護肝細胞，並能促進肝細胞的修復與再生。蛋白質供給，每日每公斤體重1克，占所需熱量的20%。優質蛋白質應占適當比例，老百姓常說吃四條腿不如吃兩條腿的，兩條腿不如一條腿的，一條腿的不如沒有腿的，意思就是魚類的蛋白質對人來說更易消化吸收，而且不飽和脂肪酸高。優質蛋白除了存在於魚、蝦中，豆腐、豆漿、牛奶中也含量豐富。
4、重視脂肪的質和量
脂肪是身體熱量的重要來源。少量攝入即可產生較高熱量。以低脂飲食為宜，每日脂肪攝入量不應大於每公斤體重0.6克。以植物脂肪為主，極力限制動物脂肪和飽和脂肪酸（如豬油、黃油、奶油等）的攝入量。動物內臟一般富含膽固醇，每天嚴格限制在150毫克以內。
養生之道網導讀：
立秋吃什麼水果養肝護肝？立秋後，天氣變的乾燥，這個時候要特別注意保護肝臟，滋養脾肺。那麼，立秋吃什麼水果養肝護肝呢？一起來看看吧。一、立秋吃什麼水果養肝護肝？
1、柚子：
柚子性味酸、寒，可除脹、化痰止咳、健胃消食、消腫止痛，適用於胃病、消化不良、慢性咳嗽、痰多氣喘等症。柚子以含維生素C豐富而著稱，有益於心血管病及肥胖病患者。柚子所含的有機酸，大部分為枸櫞酸，而枸櫞酸具有消除人體疲勞的作用。
2、山楂：
山楂性味酸、甘、微溫，有散瘀、消積、化痰、解毒、活血、提神、清胃、醒腦、防暑、增進食欲等功效，對高血壓、冠心病、糖尿病等十多種疾病都有顯著療效。
3、檸檬：
檸檬味極酸，具有生津、止渴、祛暑、安胎等功用，檸檬酸是各種水果中所含有機酸最多而命名。高血壓、心肌梗塞患者常飲檸檬飲料，對改善症狀大有益處。
4、蘋果：
蘋果中醫認為，蘋果具有生津、潤肺、除煩、開胃、醒酒等功用，對消化不良、氣壅不通者，可榨汁服之。現代醫學認為，蘋果還能預防和消除疲勞，蘋果中的鉀能與體內過剩的鈉結合，並使之排出體外。食入過量鹽分時，可吃蘋果來幫助排除，所以吃蘋果或飲蘋果汁對高血壓患者有益。
5、葡萄：
葡萄性味甘、酸，鮮食酸甜適口，生津止渴，開胃消食，但脾胃虛弱者不宜多食，食多令人腹瀉。
6、楊桃：
楊桃性味甘、酸、平，其果能生津止渴。秋天若患風熱咳嗽，可把楊桃洗淨鮮食；若患小便熱澀，用鮮楊桃2～3個，洗淨切碎、搗爛成汁，溫開水沖服，日服二次；若患咽喉腫痛，將鮮楊桃洗淨生食，日2～3次，每次1～2個。但本品多食傷胃，尤其是平素脾胃虛寒者更要少食。
二、立秋如何飲食養生？
立秋後，儘管晝夜溫差變大，但是白天有時仍然很熱，有時暑氣更加逼人，所以，防暑降溫要繼續，不能有絲毫怠慢。措施有三：
首先，清熱解暑類食品不能一下子從餐桌上撤除。一般來說，此類飲食能防暑斂汗補液，還能增進食欲。因此喝些綠豆湯，或者吃些蓮子粥、薄荷粥是很有益處的。多吃一些新鮮水果蔬菜，既可滿足人體所需營養，又可補充經排汗而丟失的鉀。
二是寒涼飲食要減少。經過一個長夏後，人們的身體消耗都很大，特別是一些老年人，大多脾胃虛弱，因此，在選擇食物時，不宜過於寒涼，例如：西瓜、梨等，其性味寒涼，多食可能傷及脾胃，所以要少吃。
三是飲食營養要加強。不能只為了追求清熱解暑，而使飲食過於清淡。事實上，到了立秋可適當吃肉食，有許多食品如鴨肉、泥鰍、魚、豬瘦肉、海產品等，既能清暑熱，又可補益，可放心食用。
看了以上的介紹，現在立秋吃什麼水果養肝護肝了吧。這些水果潤燥養肝，立秋時節不妨多吃。
