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核桃杜仲酒

[配方 核桃仁120克, 杜仲60克, 小茴香30克, 白酒2000毫升。

[制法 將前3味粗碎, 入布袋, 置容器中, 加入白酒, 密封每日振搖數下, 浸泡15天后, 過濾去渣, 即成。

[功用 補腎壯腰。

[主治 腰膝酸痛, 四肢無力、面色無華、體倦等症。

[用法 口服。 每次服20毫升.日服2次。

[附記 引自《藥酒彙編》。

營養價值

1.補虛強體, 提供營養:經動物實驗證明, 含胡桃油的混合脂肪飲食, 可使體重增長, 血清白蛋白增加, 而血膽固醇水準升高卻較慢, 故核桃是難得的一種高脂肪性物質的補養品。

2.消炎殺菌, 養護皮膚:桃核仁有直接的抑菌消炎作用。 據臨床報導, 將核桃仁搗爛製成的核桃焦油氧化鋅糊膏,

治療皮炎、濕疹, 有效率可達100%。 核桃仁富含的油脂, 有利於潤澤肌膚, 保持人體活力。

3.防癌抗癌:實驗證明, 核桃有效成分對小鼠S37腫瘤有抑制作用。 核桃技對多種腫瘤, 如食道癌、胃癌、鼻咽癌、肺癌、甲狀腺癌、淋巴肉瘤等都有一定的抑制作用。 此外, 核桃對癌症患者還有鎮痛, 提升白細胞及保護肝臟等作用。

4.健腦防老:核桃仁含有較多的蛋白質及人體營養必需的不飽和脂肪酸, 這些成分皆為大腦組織細胞代謝的重要物質, 能滋養腦細胞, 增強腦功能。

5.淨化血液, 降低膽固醇:核桃仁能減少腸道對膽固醇的吸收。 並可溶解膽固醇, 排除血管壁內的“污垢雜質”使血液淨化, 從而為人體提供更好的新鮮血液。

所以, 核桃仁有防止動脈硬化, 降低膽固醇的作用。 此外, 核桃還可用於治療非胰島素依賴型糖尿病。

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