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肝炎病人忌食甲魚

肝炎患者, 由於胃粘膜水腫、小腸絨毛變粗變短、膽汁分泌失常等原因, 其消化吸收機能大大減弱。 甲魚含有極豐富的蛋白質, 肝炎病人食後, 不僅難以吸收, 而且會加重肝臟負擔, 使食物在腸道中腐敗, 造成腹脹、噁心嘔吐、消化不良等現象;嚴重時, 因肝細胞大量壞死, 血清膽紅素劇增, 體內有毒的血氨難以排出, 會使病情迅速惡化, 誘發肝昏迷, 甚至死亡。 因此, 肝炎病人不宜食甲魚。 此外, 凡是患有消化系統疾病, 諸如胃腸炎、胃潰瘍、膽囊炎, 以及中醫所說的熱病, 也不宜食用甲魚。 大眾醫藥網

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