我們知道病從口入, 生活中有很多食物是能預防癌症的發生。 那麼, 在春季哪些食物能防癌呢?預防癌症又要注意哪些呢?
送走了寒冷的冬季, 隨著春天的到來, 生病看醫生的人卻越來越多了。 這是為什麼呢?因為春天是疾病高發的一個季節, 但是從健康飲食的角度來看, 如果能夠多吃一些預防疾病的食物, 那麼也是可以達到抗病防癌功效的。
五種食物能防癌
1、土豆
在“瘦身當道”的今天, 人們常常對白色食物, 尤其是土豆敬而遠之。 其實, 如果烹調得當, 吃土豆不僅能減肥, 營養還很豐富, 在日常飲食中發揮重要的作用。
眾所周知, 鉀元素可以預防高血壓和中風, 而纖維素有助於排除身體裡的有害物質和廢物。 在重量相同前提下, 比起一般的蔬菜或水果, 土豆能提供更多的鉀和纖維素。
例如, 一個中等大小的土豆只有163卡路里, 但鉀和纖維素的含量卻分別高達941毫克和3.6克。 相比之下, 香蕉中兩者的含量分別只有422毫克和3.1克。 此外, 土豆還富含維生素C、維生素B6和鎂和少量高品質蛋白。
2、大蒜
大蒜中的活性物質--蒜素, 有助於人體抵抗感冒和流感的侵襲, 增強免疫力。 不過要讓大蒜發揮作用, 最好把它拍碎後, 在室溫下放一會兒再開始料理, 營養價值較高。
3、白蘑菇
白蘑菇代表著酸、甜、苦、辣、鹹外的第六種味道--鮮味, 是很好的“美味補給”.它不含脂肪、膽固醇,
此外, 它富含多種元素, 如硒、鉀、核黃素、煙酸和維生素D,其中微量元素硒還有抗癌的功效。
4、花椰菜
在白色食物中, 花椰菜的抗癌能力數一數二。 這與其中的關鍵營養素含--硫息息相關, 還可強化骨骼組織, 維護血管健康。
5、洋蔥
切洋蔥會讓每個做飯的人都“狂流眼淚”,“幕後黑手”是洋蔥中大量的抗炎物質--槲皮素。 但這個槲皮素可謂讓人又恨又愛, 皆因它功效多多, 不僅可緩解關節不適, 而且使免疫系統更強大, 減少罹患癌症、心臟病、糖尿病等多種疾病的風險。
預防癌症還要注意哪些?
一、輕視早期檢查
害怕被查出癌症後精神無法承受, 以致諱疾忌查, 失去最佳治療時間。
從第一顆癌細胞到明顯的癌塊, 一般前後需要幾年甚至幾十年的時間, 只要人體警覺到, 完全可以在早期階段將其扼殺在“萌芽”狀態。
二、癌症等於死亡
認為癌症至今未被攻破, 即使有好醫院、好醫生也難以治癒, 便放棄治療。
癌症並非絕對不能治療, 至少可以減輕病痛或延長生命。 群體抗癌模式, 就是對患者進行心裡調節行為矯治, 讓患者參與自救互幫, 使患者的5年成活率從以往的33提高到現在的48.
三、盲目營養滋補
營養滋補, 跟著廣告買, 有針對性的滋補很少, 到醫生那裡諮詢的更少。
癌症是由不同病因引發的, 儘管有些營養品有一定針對性, 但個人的差異又不一樣, 統一按照說明書的服用方法就缺乏科學性。
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