花生很多都在吃， 花生可以補充營養， 竹炭花生大家吃過嗎?花生的營養價值又有哪些呢?下面就讓小編來告訴你。
竹炭花生其主要成份為精選臺灣本土北港花生、特級砂糖、納米竹炭粉。 採用了南投竹山的竹子的表層碳。 南投竹山盛產竹子， 成熟竹材透過特殊炭化技術精煉成竹炭， 它的組織細緻、孔隙多， 研磨成粉後， 將飽滿渾圓的北港精選花生， 裹上納米萃取的竹山竹炭粉加以低溫酥炸， 形成了一顆顆如黑鑽一般的花生。
食品用料
竹炭花生其主要成份為花生、竹炭粉、白砂糖、鹽， 是純素食品。
本品採用了竹子的表層碳， 經過1400℃以上處理的竹炭， 再經過現代納米級技術的研磨成粉， 精選臺灣本地的優質花生， 經過現代最新的工藝加工而成。 竹炭花生--外觀雖黑， 口感極佳， 富含礦物質， 並通過農業藥物毒物試驗可放心食用， 是目前全臺灣最流行的食品。
食品特點
剝殼即可食用。 外表黑黑的， 吃起來香而不油膩， 吃後幾分鐘嘴裡面還留有餘香。 而且還是健康的養生食品， 不管是送人還是自己食用， 都是不錯的選擇。
營養價值
竹炭粉添加在食物中可幫助消化， 也有助於排除雜物。 竹炭的炭質結構非常細密，
食用須知
竹炭酥皮除了特殊的香味， 還有別淡淡的甜， 細膩爽口的口感， 不幹不硬， 不用擔心外皮會有粗糙的竹炭顆粒感， 竹炭顆粒已經經過納米技術處理， 與麵粉無異。
花生的營養價值
花生中含有大約50%的脂質， 25%的蛋白質， 25%的維生素B1， 維生素B2及維生素E等多種維生素。
花生中所含的脂質基本都是不飽和脂肪酸， 其中占一半的比例是但不飽和脂肪酸。
花生中含有多種蛋白質， 氨基酸的組成也十分多樣， 人體的8種氨基酸除了賴氨酸的含量較少以外， 其他氨基酸含量都很豐富。
結語：竹炭花生很好吃哦， 通過小編的對花生的營養價值的介紹， 大家肯定知道了吧， 花生的養生食譜其實有很多， 小編只是介紹了一部分哦， ， 如果想要更加健康的話， 就關注小編的文章吧。
