花生豬蹄湯
材料：豬蹄1個， 花生50克， 蔥、薑、鹽各適量。
做法：①蔥洗淨切段； 薑洗淨切片；花生洗淨， 備用。 ②豬蹄洗淨， 放入鍋內， 加水煮沸， 撇去浮沫。 ③再把花生、蔥段、薑片放入鍋內， 轉小火繼續燉至豬蹄軟爛。 ④去蔥段、薑片， 加入鹽調味即可。
養腸胃功效：花生內含豐富的脂肪和蛋白質；豬蹄營養美味， 滋陰補腎。 因此， 本品特別適合女性食用。
花生雞爪湯
材料：雞爪50克,花生20克,薑片、黃酒、雞油、鹽各適量。
做法：①將雞爪剪去指甲， 洗淨；花生放入溫水中浸泡半小時， 換水洗淨。 ②在鍋中加入適量水， 用大火煮沸， 放入雞爪、花生、黃酒、薑片， 煮至熟透。 ③加入鹽調味， 再用小火燜煮一會兒， 淋上雞油即可。
養腸胃功效：花生含豐富的脂肪和蛋白質， 雞爪含豐富的膠原蛋白， 可滋陰養顏， 特別適合女性食用。
花生紅豆湯
材料：紅豆、花生各30克,糖桂花適量。
做法：①將紅豆與花生清洗乾淨， 並用水泡2小時。 ②將泡好的紅豆與花生連同水一併倒入鍋內， 開大火煮沸。 ③煮沸後改用小火煲1小時。 ④出鍋時將糖桂花放入。
養腸胃功效：本湯具有強體益氣、補血止血的功效。 適用於氣血兩虛所致的腸胃不暢， 短氣乏力及各種出血病症。