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花生,排除體內毒素,預防癌症

1、 花生又名落花生、長生果。

2、 花生果實含有蛋白質、脂肪、糖類、維生素八、維生素B6、維生素E、維生素K, 以及礦物質鈣、磷、鐵等營養成分, 含有8種人體所需的氨基酸及不飽和脂肪酸, 含卵磷脂、膽鹼、胡蘿蔔素、膳食纖維等物質, 有促進人的腦細胞發育, 增強記憶的作用。

3、 強酸性。

4、 性味:性平, 味甘。

營養成分(每100克含)

蛋白質

12

脂肪

25.4

碳水化合物

13

膳食纖維(不溶性)

7.7

維生素B3

14.1毫克

維生素C

14毫克

250毫克

搭配宜忌

花生+豬蹄(宜)

花生能夠養血止血, 催乳増乳, 豬蹄能夠使肌膚潤滑、富有光澤, 二者搭配, 營養容易被腸胃吸收, 能夠強身健體。

花生+黃瓜(忌)

花生性平, 黃瓜性寒, 兩者搭配食用, 不易消化, 容易導致腹瀉。

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