很多人認為， 每天喝8杯水（2000毫升）有益健康。 但有專家指出， 不一定每天必須喝足8杯水， 喝太多水也會為身體帶來麻煩。
近日， 臺灣大學食品科技研究所教授江文章在《康健》雜誌中指出， 喝水和攝取熱量一樣， 需要多少， 就補充多少， 目前沒有科學證據表明， 多喝水就能多排毒。 而且， 水喝太多， 有電解質不平衡（鈉、鉀離子大量流失）、水溶性維生素容易流失等問題。
科學研究指出， 人體每天從尿液、流汗或皮膚蒸發等流失的水分， 大約是1800～2000毫升， 所以才說， 健康成年人每天需要補充2000毫升左右的水分。 但這2000毫升不一定都由喝水獲得，
不過， 水的需求量必須視每個人所處環境（溫度、濕度）、運動量、身體健康情況及食物攝取量等而定。 但一天不能少於500毫升， 也不要超過3000毫升。 （張嘉怡）
