雞蛋富含營養， 蒸煮方便， 且其蛋白較之鴨蛋更嫩， 故為大多數孕產婦喜吃的營養品。
雞蛋應從受孕就開始吃， 吃量不要過多， 每日2只即可。 這樣對母親和胎兒更有好處。
因為懷孕早期， 胎兒身體各組織和器官生長迅速， 需要大量蛋白質， 這時若及時補充蛋白質， 可促使其腦細胞大量增殖， 促進腦組織和其他器官發育得更完善。 出生後更加健康和聰明。
在月子裡吃雞蛋也有不少益處。 它可促進乳汁分泌， 增強母子健康。
但坐月子吃雞蛋也要講究科學吃法：
一是不可吃得太多， 吃多了， 蛋白質吸收不了，
二是烹調的方法要多樣， 不要單純煮著吃， 煮雞蛋的蛋白質不易消化和吸收。 可做雞蛋羹、荷包蛋， 以及配炒其他蔬菜等。
有的產婦為了增加營養， 就多吃雞蛋， 認為這樣可以使產後的虛弱身體儘快恢復。 雞蛋含有蛋白質、脂肪、卵磷脂、核黃素和鈣、磷、鐵及維生素A、維生素B、維生素D等， 確實是營養素比較全的很好的營養品。 但是， 也不是吃得越多越好， 儘管營養素比起其他營養品來較全， 但也並不包括所有營養素， 比如維生素C和纖維素就不如其他食品， 甚至很貧乏。 這樣， 吃雞蛋多了， 就會影響了某些營養素的攝人。 再有， 吃雞蛋過多， 也不易消化， 營養素也吸收不了。
