現在很多女性上班族喜歡喝豆漿的習慣, 豆漿的對女性的身體好處多多, 但是也要瞭解一下, 要禁忌哪些事項。 接下來就讓我們一起來看看吧!
1。 由於豆漿是由大豆製成的, 而大豆裡面含嘌呤成分很高, 且屬於寒性食物, 所以有痛風症狀、乏力、體虛、精神疲倦等症狀的虛寒體質者都不適宜飲用豆漿。
2。 豆漿不但必須要煮開, 而且在煮豆漿時還必須要敞開鍋蓋, 這是因為只有敞開鍋蓋才可以讓豆漿裡的有害物質隨著水蒸氣揮發掉。
3。 豆漿一定不要與紅黴素等抗生素一起服用, 因為二者會發生拮抗化學反應,
4。 常喝豆漿注意補鋅, 豆類中含有抑制劑、皂角素和外源凝集素, 這些都是對人體不好的物質。 對付它們的最好方法就是將豆漿煮熟, 長期食用豆漿的人不要忘記補充微量元素鋅。
5。 豆漿性質偏寒, 消化不良、嗝氣和腎功能不好的人, 最好少喝豆漿。 另外, 豆漿在酶的作用下能產氣, 所以腹脹、腹瀉的人最好別喝豆漿。 另外, 急性胃炎和慢性淺表性胃炎者不宜食用豆製品, 以免刺激胃酸分泌過多加重病情, 或者引起胃腸脹氣。
6。 豆漿裡不能加紅糖, 因為紅糖裡面有多種有機酸, 它們和豆漿裡的蛋白酶結合, 容易使蛋白質變性沉澱, 不容易被人體吸收。 而白糖就不會有這種現象。
如果你想通過喝豆漿讓自己的身體更好的話, 那麼你就必須要知道上面這些喝豆漿的禁忌, 這樣我們才能更好的幫助我們更好的健康。
微微健康網溫馨提示:豆漿中加紅糖喝起來味甜香, 但紅糖裡的有機酸和豆漿中的蛋白質結合後, 可產生變性沉澱物, 大大破壞了營養成分。