大蒜, 在我們的日常生活中經常會見到, 大家都知道大蒜可以殺菌, 但是你知道大蒜有哪些食用禁忌嗎?大蒜的功效和作用又有哪些呢?趕緊跟著小編去看看吧!
食用大蒜的6大禁忌事項:
1、腹瀉時忌食蒜。 這是因為病人腹瀉時, 由於受涼或食用有致疾菌的不潔食物後, 引起腸內局部粘膜組織炎性浸潤腸壁血管的通透性變異, 腸腺體分泌亢進, 釀成蛋白質、水鹽代謝紊亂, 使大量體液滲入腸腔, 同時細菌及毒素刺激腸壁, 使腸蠕動加快而產生腹瀉。 這時, 整個腸腔均處於“過飽和”的緊張應激狀態中,

2、忌空腹食蒜, 以防引起急性胃炎。
3、忌過量食蒜。 每日成人以吃生蒜二、三瓣, 熟蒜四、五瓣即可, 小孩減半, 多食也無益。
4、忌長期食用大蒜。 大蒜有使腸道變硬的作用,

5、忌外用, 以免造成皮膚皸裂。
6、有些人對大蒜有特殊的反應, 因此如食用後有不適感, 則應忌食。