對於小兒腹瀉， 一方面要查明病因， 對因治療， 另一方面， 飲食調理也很重要。
以往患兒腹瀉， 比較強調限制飲食， 理由是使胃腸道得以休息。 但目前臨床醫生不但不主張禁食， 反而鼓勵患兒進食， 理由是孩子正處於發育的黃金時期， 需要充足的營養， 而腹瀉導致大量養分流失， 如再限制飲食， 無異於雪上加霜， 誘發或加重營養不良， 妨礙生長發育， 導致免疫功能降低， 腹瀉也就更難以停止。 正確的做法是， 6個月以上的腹瀉患兒， 繼續按照已經習慣的食譜安排膳食， 如粥、麵條、爛飯加些蔬菜， 飲食以清淡為原則，
脫脂酸牛奶 材料：100毫升去脂冷牛奶， 36%酵酸液4毫升， 或85%乳酸10滴。 製作：冷牛奶加酵酸液， 乳酸。 功用：牛奶經乳酸桿菌發酵後變成優酪乳。 此種優酪乳中乳糖已分解成半乳糖， 適用于腹瀉患兒。
焦米湯材料：米粉， 糖。 製作：將米粉放在鍋內用文火炒至焦黃， 加少量糖和水煮沸後服用。 功用：焦米湯有一定的熱能， 米粉炒熱後可使部分澱粉轉變成糊精， 利於消化吸收；炒焦後的澱粉還有吸附腸內毒素及氣體的作用。
蘋果泥材料：蘋果，
胡蘿蔔汁 材料：鮮胡蘿蔔100克， 鹽。 製作：取鮮胡蘿蔔洗淨切碎放入鍋內， 加鹽3克、適量水， 煮爛後去渣取汁， 每天分2~3次服用。 功用：有健脾消食作用。
胡蘿蔔山楂煎 材料：鮮胡蘿蔔兩個， 炒山楂15克， 紅糖適量， 製作：上述材料用水煎服。 每天服數次， 連服2~3天， 功用：對傷食腹瀉有效。
淮山藥粥材料：粳米50克， 淮山藥細粉20克。 製作：上述材料同煮成粥， 每日2~3次。 功用：具有健脾的功效。 對遷延性、慢性腹瀉有效。
薏米雞內金粥材料：生薏米30克，
雞蛋黃油 材料：新鮮雞蛋製作：把雞蛋煮熟， 取出蛋黃， 用手按扁， 放入鍋內用溫火焙烤約10分鐘， 然後再翻過來， 如此幾次， 蛋黃由黃變褐， 黃油同時析出， 裝入瓶中待用。 單服蛋黃油3~4毫克（一個雞蛋的含油量）， 早晚各服一次， 連服三次。 功用：可治小兒腹瀉。 此方適用於6月齡以上的小兒， 有補脾益胃和止瀉作用。
香菇湯 材料：香菇6~8朵， 鹽。 製作：香菇洗淨（若基部帶有菌木則不必洗掉， 保留效果更好）， 加水兩碗， 用沙鍋煎煮至一小碗， 加少許食鹽服。 一次服下， 每日兩次。 功用：有止瀉功效。
薑茶飲 材料：乾薑絲、綠茶各3克。 製作：上材加水150毫升煮開後隨意飲用。
山肝粥 材料：山藥5~20克， 雞肝一副， 薏米5~15克。 製作：將山藥、薏米研為細末；雞肝切成薄片， 與山藥末拌勻， 加入適量食醋， 放於碗內蒸熟， 分早晚兩次服用。 功用：本方對慢性小兒腹瀉療效較好。
當然， 如果由醫生確診為細菌感染引起的腹瀉， 合理使用抗生素還是必要的， 否則腹瀉遷延難愈， 轉為慢性， 更加影響孩子的生長發育。 在平時的護理中， 要注意記錄好寶寶大便的次數、大便量和每天的餵食量， 隨時向醫生反映。 要保持皮膚清潔， 每次大便後要用溫水沖洗臀部， 及時換尿布， 防止尿布疹及繼發感染。 注意居室空氣流通，
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