雪蓮是很多人都喜歡吃的一種食物， 也是我們隨處可見的一種食物， 有的時候我們在購買的時候就隨意的拿上一些， 這樣吃起來並不是特別的美味， 可能會有每次吃起來味道不一樣的情況， 其實購買食物是要挑選好才行， 那麼什麼樣的雪蓮好， 下面一起看一下。
顯微鑒別
苞葉橫切面：上表皮細胞橢圓形或類長方形， 排列整齊， 外壁稍厚， 下表皮外壁亦稍增厚， 並可見腺毛和非腺毛的殘基， 葉肉細胞2-6列， 細胞形狀不規則， 主脈明顯向下凸出， 上表面稍凹， 維管束雙韌型， 3-5個。
粉末特徵
黃綠色。
其他鑒別方法
①氣孔不定式， 長軸約42μm， 短軸約32μm。
②非腺毛為多細胞， 基部細胞形短。
③腺毛頭部為多細胞。
④花粉粒類圓形， 直徑約45μm， 外壁有刺狀突起， 萌發孔3個。
⑤柱頭和花柱碎片具絨毛狀或刺狀突起。
⑥導管有環紋和網紋， 直徑15-40μm。
⑦纖維成束， 壁薄， 胞腔大。
⑧冠毛碎片眾多， 形狀類似非腺毛。
身體的健康與日常飲食是密不可分的， 所以我們一定要注意保證飲食的品質， 上面就是對什麼樣的雪蓮好的一些介紹， 這樣喜歡吃雪蓮的朋友能夠挑選到更加符合自己口味的食物了。
