棗是一種物美價廉的滋補佳品， 這一點早就已經形成了共識， 而棗的口感又好， 所以很多人都喜歡吃， 但是對於棗的功效， 知道的人並不是很多， 其實， 適量吃棗不僅可以起到健脾益胃的效果， 而且還可以養血補氣， 同時它還有許多其他的功效， 如果想要瞭解具體的棗的功效與作用， 就來看看專家的介紹吧。
棗對我們來說可是一種寶貝， 它不僅能對身體起到很好的滋補效果， 又不會像其他的補品那樣昂貴， 是每個人都吃得起的補品， 而棗的功效也是非常多的， 下面專家就來為大家做個具體的介紹。
1.健脾益胃 脾胃虛弱,腹瀉,倦怠無力的人,每日吃紅棗七顆,或與黨參,白術共用,能補中益氣,健脾胃,達到增加食欲,止瀉的功效;紅棗和生薑,半夏同用,可治療飲食不慎所引起的胃炎如胃脹,嘔吐等症狀.
2.增強人體免疫力 紅棗含有大量的糖類物質， 主要為葡萄糖， 也含有果糖、蔗糖， 以及由葡萄糖和果糖組成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等;並含有大量的維生素C、核黃素、硫胺素、胡蘿蔔素、尼克酸等多種維生素， 具有較強的補養作用， 能提高人體免疫功能， 增強抗病能力。
3.補氣養血 紅棗為補養佳品,食療藥膳中常加入紅棗補養身體,滋潤氣血.台大免疫學孫安迪博士大力提倡平時多吃紅棗,黃耆,枸杞,能提升身體的元氣.
4.增強肌力 增加體重 實驗小鼠每日灌服大棗煎劑， 共3周， 體重的增加較對照組明顯升高， 並且在游泳試驗中， 其游泳時間較對照組明顯延長， 這表明紅棗有增強肌力和增加體重的作用。
5.緩和藥性 紅棗常被用於藥性劇烈的藥方中,以減少烈性藥的副作用,並保護正氣.如：「十棗湯」中,用大棗緩解甘遂,大戟,蕪花等瀉藥的毒性,保護脾胃不受傷害.紅棗是補氣養血的聖品,同時又物美價廉,民眾無需h買坊間昂貴的補品,善用紅棗即可達到養生保健的功效.
6.鎮靜安神 大棗中所含有黃酮--雙- 葡萄糖甙A有鎮靜、催眠和降壓作用， 其中被分離出的柚配質C糖甙類有中樞抑制作用， 即降低自發運動及刺激反射作用、強直木僵作用，
7.養血安神 女性躁鬱症,哭泣不安,心神不寧等,用紅棗和甘草,小麥同用〈甘麥紅棗湯〉,可起到養血安神,舒肝解鬱的功效.
8.抗過敏 大棗乙醇提取物對特異反應性疾病， 能抑制抗體的產生， 對小鼠反應性抗體也有抑制作用， 提示大棗具有抗變態反應作用。
9.抗癌 抗突變 紅棗含多種三該類化合物， 其中燁木酸、山植酸均發現有抗癌活性， 對肉瘤S-180有抑制作用。 棗中所含的營養素， 能夠增強人體免疫功能， 對於防癌抗癌和維持人體臟腑功能都有一定效果。
10.保護肝臟有實驗證實 對四氯化碳肝損傷的家兔， 每日喂給大棗煎劑共1周， 結果血清總蛋白與白蛋白較對照組明顯增加， 表明大棗有保肝作用。
以上就是專家關於棗的功效的介紹了， 我們知道了棗的確是一種對身體有很多好處的寶貝， 但是也要注意， 棗雖好， 也不是吃越多越好， 一次性過量的食用容易引起脹氣， 所以每次吃的時候要注意控制好量， 另外， 棗糖分多， 糖尿病人不能吃。
