大家知道很多水果不但美味， 在治療疾病上也有很好的療效。 生活中經常吃水果， 可以讓自己保持健康， 同時能防止疾病纏身。 大部分人對於柑橘這種水果都很熟悉了， 但是柑橘能防病又有幾個人知道呢?下面來看看柑橘到底具有什麼樣的神奇功效。
多吃柑橘預防肝病和動脈硬化
日本《朝日新聞》近日一篇文章指出， 日本果樹研究所發佈的公開調查表明：多吃柑橘可預防肝臟病和動脈硬化。
研究所專家指出， 柑橘中含有豐富的類胡蘿蔔素， 而調查中發現， 類胡蘿蔔素在人體血液中濃度越高，
在日本， 男性飲酒的情況非常普遍， 而眾所周知， 過度飲酒會造成酒精肝、脂肪肝和肝硬化等疾病。 因此， 專家專門對每天攝入25克乙醇(也就是640毫升以上啤酒)的男性進行了調查， 結果發現， 每天吃1個以下柑橘的人， 比每天吃3—4個柑橘的人， 患酒精肝的可能要高出將近一倍。 專家認為， 這主要是因為病毒性肝炎、酒精性肝炎以及肝硬化等患者體內血清中的抗氧化能力降低， 而柑橘中豐富的類胡蘿蔔素和維生素可提高抗氧化能力， 對保護肝臟有益。
此外， 專家指出， 動脈硬化會隨著人年齡的增長而惡化， 飲食、吸煙、飲酒等生活習慣都會對其造成影響， 高血壓、高脂血症、糖尿病、肥胖等也會成為造成動脈硬化的主要原因。
通過對以上內容的瞭解， 我們就要對普通的柑橘刮目相看了。 沒想到看似平凡的柑橘卻有著藥物不具備的奇效。 建議大家平時多吃點柑橘， 尤其是經常飲酒、吸煙的人， 常吃柑橘可以避免肝病的困擾。
