冰糖燉燕窩
主料：燕窩、冰糖。
做法：燕窩提前泡軟， 時間要根據燕窩的新陳程度來決定， 如果買回家已經放一段時間了， 可能要提前一晚浸泡；泡軟的燕窩摘去雜質和小毛毛， 放在細密的篩網裡再用水沖一下， 控水；把燕窩倒入燉盅， 加500ml純淨水， 蓋上蓋子， 隔水燉1個小時， 陳年燕窩最好燉時間久一點， 可以燉兩個小時， 開蓋加入冰糖， 再燉10分鐘令冰糖融化即可食用。
功效：燕窩為金絲燕及同屬的一些燕鳥在海邊岩洞中用其吐出的膠狀液體築成的巢。 燕窩性平味甘， 入肺、胃、腎經， 有養陰潤燥、益氣補中的功效，
薏米燉燕窩
主料：燕窩6克， 薏米適量。
做法：冷水泡發， 一般白燕泡幾個小時就可以了， 看它發成幾倍大就可以了， 血燕時間略加幾個小時；薏米也要提前浸泡， 覺得泡發起來了就可以了；準備好乾淨的燉盅， 加入泡好的薏米；加水至齊碗口， 放在鍋裡燉上50分鐘即可。
功效：薏米與燕窩都是對女性十分有好處的食物， 兩者的結合有美容、排毒、降糖、軟化血管等作用。
木瓜牛奶燉燕窩
主料：木瓜20克、燕窩3克、牛奶適量。
做法：把幹燕條洗淨表面， 放乾淨碗裡， 倒入50ml純淨水， 泡發4小時左右， 至燕條完全發大至通透；順燕窩的紋理把燕條撕成細條放入燉盅， 加純淨水， 水量高過燕窩一指節，
功效：木瓜與牛奶同吃本身就有豐胸美顏的效果， 再加上滋補的燕窩， 三者具有安神、防癌、健脾等功效。
以上就是三種燕窩的吃法， 在春分時節， 吃燕窩可謂是最美好的事情了， 一邊是嘴巴上的享受， 一遍還能滋補養顏， 相信愛美的你一定不會錯過它。
春分養生的四種傳統美食
燕窩最滋補 這樣吃它是最好
