檢查一下家裡廚房，發現這個趕緊扔掉

八角也叫“大料”， 是我們生活中常用的烹飪調味料， 但是我們常用的八角， 居然也有假的， 並且假八角有劇毒！

“八角一般都有八個角， 但莽草一般狀， 嚴重甚至死亡。 有13個角。

莽草又稱假八角或者野八角， 它的刺把比八角長， 而且是細長彎曲， 種子呈白色， 有劇毒， 人誤食之後會出現噁心、嘔吐的狀況， 服用過多會引起類似癲癇症,八角每公斤可賣到40元左右， 而莽草每公斤只賣15元左右， 於是， 一些利慾薰心的生產廠家和商販將莽草摻在八角裡面出售。

一些商販為了避免顧客識別假大料， 通常都把假八角弄碎，

小編提醒大家， 購買八角時千萬要注意辨別真假， 別買了有劇毒的假貨還不知道。

辨識方法

1、辨形：

真八角果肥大， 有7-10個圓鈍的角， 角尖平直；假八角有11-13個尖細瘦長的角， 角尖彎曲。

2、辨色：

真八角為棕紅色並有光澤；假八角色較淺， 帶土黃色。

3、辨味：

真八角香味濃烈， 嘗之辛甜；假八角有花露水或樟腦的氣味， 嘗之口感發酸， 有麻舌頭感。

兩者最大的區別：莽草的角尖向後彎曲