在飲食上以易消化的食物為主， 避免刺激性物質， 吃七分飽， 維持規律、正常的飲食習慣。 潰瘍雖然容易治療， 但是出容易復發。 除飲食要注意外， 煙、酒， 都要限制， 保持充足的睡眠、適度的運動及消除過度的緊張， 是基本有效的方法。
改善飲食習慣， 消除過度的精神緊張
胃液分泌增多， 粘膜變弱， 造成胃或十二指腸的內壁潰爛或受傷， 就是胃或十二指腸潰瘍， 原因是不規律的飲食習慣或過度緊張等。 主要症狀是上腹疼痛。 此外， 還會感到胸口悶燒、胃消化不良， 若因潰瘍而出血時， 大便會呈黑色， 也有吐血或貧血現象。
十二指腸潰瘍， 最明顯的症狀是空腹或夜間時腹痛， 而胃潰瘍是在飯後2-3小時內， 心窩處會疼痛。 同時， 胃會有勒緊的不適感及胸口悶燒等。 潰瘍惡化出血時， 大便會呈黑色。 胃出血時也會吐血， 此時的血如同咖啡渣滓的顏色。 出血量多時， 會導致貧血。
若有由潰瘍轉成出血性的徵兆時， 要馬上接受醫生診斷治療， 胃潰瘍或十二指腸潰瘍 穿孔（胃或十二指腸的壁上開孔）致內容物溢出可演變成為膜炎。 腹部會突然劇烈疼痛， 肚子變硬。 此外， 若有噁心、嘔吐或心窩四周有脹滿及消化不良的感覺時， 可能是胃和十二指腸之間的幽門潰瘍， 也可能是幽門狹窄致食物無法通過。
潰瘍大多不會演變成癌症， 不過， 兩者初期的症狀都很類似。
