火龍果具有很高的營養價值, 它集於水果、花蕾、蔬菜、醫藥優點於一身。 不但營養豐富、功能獨特, 很少有病蟲害, 幾乎不使用任何農藥都可以平般生長。 因此, 火龍果是一種綠色、環保果品和具有必定療效的保健養分食品。
它富含維生素B1、B2、B3和維生素C、胡蘿蔔素、花青素, 並含有鈣、磷、鐵等微量元素和水溶性膳食纖維, 具有明目降火, 預防便秘、養顏美顏、預防貧血等多種功能。 那麼火龍果到底有沒有壞處, 有哪些食用禁忌呢?
火龍果的壞處:
火龍果的果皮裡面因為不含有機酸和單寧, 所以不會像一般的水果皮那樣覺得澀口,
總之, 吃火龍果浪費火龍果皮十分可惜。 火龍果的缺點只有一個--它並不難吃甚至可以稱之為美味, 但是它毫無風味可言, 既不含有機酸, 也不含酯類芳香因數。 因此它的甜味很單調--也許不能讓一些嘴刁的女孩子喜歡
火龍果的飲食禁忌
1、火龍果不宜於牛奶同食
2、火龍果屬涼性, 有臉色蒼白、四肢乏力、經常腹瀉等症狀的寒性體質者不宜多吃;而女性字月經期間也不宜食用火龍果。