十二指腸潰瘍吃什麼食物好呢？首先要避免有害因素的侵襲， 一日三餐要定時定量。 飲食講究宜少宜精， 宜溫宜潔， 宜鮮宜淡， 宜軟宜緩等。
首先要避免有害因素的侵襲
即戒煙、不飲烈酒、濃茶、咖啡等。 少吃辛辣及粗糙的食物， 不暴飲暴食， 少食對胃腸有刺激性的醫物等。 其次， 對於患者的飲食提倡一日三餐， 每頓不可過飽， 不主張多餐， 以免增加胃的負擔。
宜少宜精
宜少指不可過饑再吃東西， 且吃東西一次不可過飽， 不宜極渴時飲水， 飲水一次不宜過多。 晚飯宜少。 宜精指少吃粗糙和粗纖維多的食物，
宜鮮宜淡
宜鮮是指吃適量新鮮蔬菜和水果， 新鮮蔬菜水果可防癌， 同時也指吃新鮮的食物， 不食腐爛變質的食物。 宜淡指宜吃清淡的素食。 中醫講淡味是養胃的， 清淡素食既易於消化吸收， 又利於胃病的恢復， 而且可使人長壽。 新鮮蔬菜五穀都為健胃佳品， 但食用不可過量。
宜溫宜潔
宜溫指胃病患者不可過食冷瓜果， 也不能因畏涼食而吃熱燙飲食， 這對食道和胃的損傷也很大。 宜潔是指有胃病的人胃抵抗力差， 應防止食物被污染， 並注意食用器具的衛生。
宜軟宜緩
宜軟指飯食、蔬菜、魚肉之品宜軟爛， 不宜食油煎、油炸、半熟之品及堅硬食物， 既難於消化， 而且有刺傷胃絡之弊端。
