大家應該對十二指腸球部潰瘍不陌生， 十二指腸球部潰瘍期間如果不好好的調理的自己胃的話， 會造成營養不良， 降低身體對疾病的免疫能力， 加重病情。 所以十二指腸球部潰瘍患者在患病期間一定要做好飲食調理工作。 下面我們一起來看一下。
十二指腸球部潰瘍的飲食調理
1、烹調要恰當
最好是以蒸、燒、炒、燉等方法為准。 煎、炸、煙熏等烹製的菜不易消化， 在胃內停留時間較長， 影響潰瘍面的癒合。
2、加強營養
應該多吃易消化、含足夠熱量、蛋白質和維生素豐富的食物。 如稀飯、細麵條、奶、軟米飯、豆漿、雞蛋、瘦肉、豆腐和豆製品。
3、不吃刺激性大的食物
禁吃刺激胃酸分泌的食物， 如肉湯、濃縮果汁、酒、濃茶等， 以及過甜、過酸、過鹹、過熱、生、冷、硬的食物。
4、限制多渣食物
應避免吃油炸食物， 以及含粗纖維較多的芹菜、韭菜、魚幹及各種粗糧。 這些食物不僅粗糙不易消化， 而月還會引起胃液大量分泌。
5、多吃潤腸食物
為避免病人大便乾燥， 還需要吃些瓊脂、香蕉、蜂蜜等能潤腸的食物， 這對潰瘍病人很重要。
6、制訂合理的飲食制度
吃飯定時定量， 細嚼慢嚥， 少說話， 不看書報， 不看電視， 保持精神愉快。
十二指腸球部潰瘍飲食注意事項
1、多吃易消化且營養含量高的食物
應選用易消化、含足夠熱量、蛋白質和維生素豐富的食物。 如稀飯、細麵條、奶、軟米飯、豆漿、雞蛋、瘦肉、豆腐和豆製品;富含維生素A、B族維生素、維生素C食物，
2、多渣食物記得少吃
應避免吃油炸食物以及含粗纖維較多的芹菜、韭菜、豆芽、火腿、臘肉、魚幹及各種粗糧。 這些食物不僅粗糙不易消化， 而月還會引起胃液大量分泌， 加重胃的負擔， 但經過加工製成菜泥等易消化的食物後則可以食用。
3、多吃潤腸食物
為避免病人大便乾燥， 還需要吃些瓊脂、香蕉、蜂蜜等能潤腸的食物， 這對潰瘍病人很重要。
4、烹調要恰當
以蒸、燒、炒、燉等方法為准。 煎、炸、煙熏等烹製的菜不易消化， 在胃內停留時間較長， 影響潰瘍面的癒合。
5、避免食用刺激性大的食物
禁吃刺激胃酸分泌的食物， 如生蔥、生蒜、濃縮果汁、咖啡、酒、濃茶等， 以及過甜、過酸、過鹹、過熱、生、冷、硬的食物。 甜食可增加胃酸分泌， 刺激潰瘍面加重病情;過熱食物也會刺激潰瘍面， 引起疼痛， 甚至使潰瘍面血管擴張而引起出血;辛辣食物刺激潰瘍面， 使胃酸分泌增加;過冷、過硬的食物不易消化， 可加重病情。 另外， 潰瘍病人還應戒煙， 因煙草中的尼古丁能改變胃液的酸鹼度， 擾亂胃幽門正常活動， 誘發或加重潰瘍病。
6、制定合理的飲食計畫
吃飯定時定量， 細嚼慢嚥， 在潰瘍活動期， 以進食流質或半流質、易消化、富有營養的食物為好。
