在秋季的時候， 吃柿子是一個好時機， 俗語上說， 九月吃柿子， 八月吃梨， 況且柿子也是含有了大量的營養物質， 對於人們的健康很有幫助， 特別是其藥用價值， 更加不可小視， 但是， 吃柿子的時候， 我們有幾點需注意。
秋季吃柿子注意不要空腹吃。 因為在我們吃柿子期間， 柿子之中都是含有較多的鞣酸及果膠， 在空腹情況下它們會在胃酸的作用下形成大小不等的硬塊， 如果這些硬塊不能通過幽門到達小腸， 就會滯留在胃中形成胃柿石。 如果胃柿石無法自然被排出， 那麼就會造成消化道梗阻， 出現上腹部劇烈疼痛、嘔吐、甚至嘔血等症狀。
秋季吃柿子注意不要吃柿子皮。 柿子的果皮之中一般也是含有了太多的鞣酸， 並且這些鞣酸絕大多數集中在皮中， 在柿子脫澀時， 不可能將其中的鞣酸全部脫盡， 如果連皮一起吃更容易形成胃柿石。
秋季吃柿子一定要搭配合理。 在目前的一些中醫學之中， 飲食相克是常見的因素， 所以， 吃柿子的時候， 螃蟹與柿子都屬寒性食物， 故而不能同食。 從現代醫學的角度來看， 含高蛋白的蟹、魚、蝦在鞣酸的作用下， 很易凝固成塊， 即胃柿石。 同時， 酒後不宜吃柿子， 否則會影響消化， 久之造成腸道梗阻。
溫馨提示：其實食物是有一定的生可遠離的， 所以， 在吃柿子的時候， 我們一定不能和禁忌的食物放在一起吃，
