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秋季養陰吃什麼 7大養肺食材可選擇

在學生時代應該學過一首唐代“詩豪”劉禹錫的《秋詞》, 詩雲:“自古逢秋悲寂寥, 我言秋日勝春朝。 晴空一鶴排雲上, 便引詩情到碧宵。 ”按照古人對秋季的印象和感官, 秋天給人一種肅殺、淒涼與傷感。 ”有研究表明:入秋之後人們所受到的太陽光照射野逐漸減少、很容易產生低沉和消極的情緒, 就是所謂的“悲秋”, 然而過度“悲”的情緒容易傷肺, 就在學生時代應該學過一首唐代“詩豪”劉禹錫的《秋詞》, 詩雲:“自古逢秋悲寂寥, 我言秋日勝春朝。 晴空一鶴排雲上, 便引詩情到碧宵。 ”按照古人對秋季的印象和感官, 秋天給人一種肅殺、淒涼與傷感。

有研究表明:入秋之後人們所受到的太陽光照射野逐漸減少、很容易產生低沉和消極的情緒, 就是所謂的“悲秋”, 然而過度“悲”的情緒容易傷肺, 就好比愛哭泣的林妹妹, 最終因肺癆而逝, 所我們更應該將自己的秋之印象轉換成, 金色的、讓人喜悅的收穫季節!先上好情志養生第一課。 下面我們來介紹7種秋季食用對身體有益的食物, 供大家參考:

1、梨——潤肺生津

梨在《本草綱目》中被稱為蜜父, 陶弘景又稱其為“快果”。 玉乳、甘棠也是其別稱。 它味甘、性寒。 歸肺、胃、心經。

具有止咳化痰、清熱降火、清心除煩、潤肺生津、解酒的作用。 鴨梨爽口清甜、雪花梨清心潤肺、香梨味香濃郁、鴨廣梨酸甜質軟。 梨子可幫我們改善呼吸系統功能、保護我們的肺部免受霧霾和空氣中粉塵的侵擾。

不過, 梨屬於性涼多汁水果,脾虛便溏、腸胃病、糖尿病患者及在經期的女性不適宜食用。

2、蜂蜜——潤肺止咳

《神雕俠侶》中小龍女在斷腸崖下服用蜂蜜為食, 16年後容顏不改, 且身上情花之毒得解, 雖然這是電視劇情節的需要和演繹, 不過蜂蜜的功效中真的有潤膚生肌、解毒這兩項。 我們日常食用的蜂蜜味甘、性平, 歸脾、肺、心、胃、大腸經。 具有滋陰潤燥、補虛潤肺、解毒、調和諸藥的作用。 常用於肺燥咳嗽、腸燥便秘、體虛、口瘡、胃脘疼痛等症, 它還可解烏頭、附子之毒。 近代中醫大家張錫純認為蜂蜜:““其涼滑潤,為清肺潤肺、利痰寧嗽之要品也”。 由於其具有養陰的作用, 虛熱者服用為宜。

3、銀耳——潤肺養胃

皇家貴族將銀耳作為“延年益壽之品”, 在清朝往往一小匣子的銀耳就要花一、二十兩銀子才可買到。 見其珍貴。 銀耳味甘、淡, 性平。 歸肺、胃、腎經。 可潤肺、止咳、滋補、陰虛口渴者可服用銀耳糯米冰糖粥, 銀耳還可提升機體免疫力、抗腫瘤、抗放射、升高機體白細胞。 銀耳滋潤而不膩滯, 對陰虛火旺無法食用參茸等溫熱滋補的病人是一種可選用的優質補品。 銀耳長期服用可潤膚, 並具有祛除面部黃褐斑、雀斑的功效。 銀耳所含有的膳食纖維可促進胃腸蠕動, 減少脂肪吸收, 達到減肥的目的。

4、百合——養陰潤肺

百合味甘、性微苦、寒。 歸心、肺經。 咳嗽不止、哮喘者可選服。 對於治療肺系疾病和抗衰老有特別的功效。

藥用百合具有生高白細胞的作用, 癌症患者可在日常飲食配餐中加入。

5、柚子——消食止咳

柚子富含天然枸櫞酸和各種無機鹽類, 有助於增強肺、胃、肝的機能, 清熱去火, 止咳化痰。 柚子的維C含量尤為豐富, 有痰氣咳嗽者可將柚子去核, 浸入酒中。 封存一夜, 次日取出煮爛, 調入蜂蜜, 含咽之。 它味甘、酸, 性寒。 歸肺、脾、胃經。 但其性寒涼, 氣虛體弱者不宜多食。

6、燕窩——養陰潤肺

燕窩是珍貴的佳餚、也是名貴的藥材, 它味甘、性平。 歸肺、胃、腎經。 男女老少鹹宜。 它潤肺滋陰補而不燥;美容養顏可使皮膚光澤且富有彈性, 還可益氣補中促進血液迴圈, 增進胃腸道的消化、吸收能力。 《本草綱目拾遺》中記載:“燕窩大養肺陰, 化痰止嗽, 補而能清, 為調理虛損勞疾之聖藥。

一切病之由於肺虛不能清肅下行者, 用此者可治之。 ”

7、藕——清熱生津

藕在清朝的咸豐年間就被欽定為禦膳的貢品, 它味甘、性寒, 如果我們肺有痰熱的話可將藕汁和梨汁混合服用。 藕片食用清脆香甜、開胃清熱, 作為藥材清熱涼血、健脾開胃、止血散瘀、補益氣血。

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