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茯苓的功效與作用及禁忌是什麼 它也能抗癌

茯苓是很常見的中草藥, 其實有些女性朋友更多的是將其用在美白肌膚上面, 因其去除黑色素的效果很好。 茯苓的作用還有很多, 它也是能治療很多疾病的。 朋友們想知道茯苓的功效及茯苓的功效與作用及禁忌是什麼嗎?下面就為大家介紹。

茯苓的效果是很全面的, 並且口感也很好, 勇氣做一些家常菜肴是很美味的, 下面就來為大家介紹它都有哪些好處和做法。

茯苓的功效與作用

對免疫功能的影響

增加巨噬細胞的細胞毒性作用。 羥甲基茯苓多糖能明顯增強小鼠脾抗體分泌細胞數以及特異的抗原結合細胞數。

增加酸性非特異酯酶陽性淋巴細胞數。 增強T淋巴細胞的細胞毒性。

對血液系統的影響

茯苓能夠使得白細胞減少加速回升, 能使離體健康人紅細胞上升約25%, 並能有效地延緩溫育過程中血細胞的耗竭。 實驗表明, 茯苓可使小鼠血漿皮質酮明顯升高。

對中樞神經系統的影響

茯苓煎劑有鎮靜作用。

抗癌

茯苓對人體是有一定的抗癌作用。 臨床常用治療食管癌、胃癌、肝癌、鼻咽癌、舌癌、乳腺癌、膀胱癌、肺癌、潰瘍性黑色素瘤等癌瘤中屬脾虛濕盛、痰飲內停、濕熱壅結者。

補氣健脾

中醫認為, 茯苓可用於脾虛泄瀉。 茯苓既能健脾, 又能滲濕, 對於脾虛運化失常所致泄瀉、帶下, 應用茯苓有標本兼顧之效,

常與黨參、白術、山藥等配伍。 又可用為補肺脾, 治氣虛之輔佐藥。

治痰

茯苓用於痰飲咳嗽, 痰濕入絡, 肩背酸痛。 茯苓對於脾虛不能運化水濕, 停聚化生痰飲之症, 具有治療作用。 可用半夏、陳皮同用, 也可配桂枝、白術同用。 治痰濕入絡、肩酸背痛, 可配半夏、枳殼同用。

利尿作用

茯苓用於小便不利, 水腫等症。 茯苓功能利水滲濕, 而藥性平和, 利水而不傷正氣, 為利水滲濕要藥。

凡小便不利、水濕停滯的症候, 不論偏於寒濕, 或偏於濕熱, 或屬於脾虛濕聚, 均可配合應用。 如偏於寒濕者, 可與桂枝、白術等配伍。

偏於濕熱者, 可與豬苓、澤瀉等配伍;屬於脾氣虛者, 可與黨參、黃耆、白術等配伍;屬虛寒者, 還可配附子、白術等同用。

抗菌作用

茯苓的100%煎劑用平板打洞法對金黃色葡萄球菌、大腸桿菌、變形桿菌等均有抑制作用。

對消化系統的影響

茯苓對家兔離體腸管有直接鬆弛作用, 對大鼠幽門結紮所形成的潰瘍有預防效果, 並能降胃酸。 另對CCl4所致大鼠肝損傷有明顯的保護作用, 使穀丙轉氨酶活性明顯降低, 防止肝細胞壞死。

降低血糖

茯苓能降低血糖, 對於高血糖人士來說, 茯苓有一定的治療作用。

對心臟的作用

中醫認為, 茯苓可用於心悸, 失眠等症。 茯苓能養心安神, 故可用於心神不安、心悸、失眠等症, 常與人參、遠志、酸棗仁等配伍。

實驗也表明, 酊劑、浸劑能抑制蟾蜍離體心臟, 乙醚或乙醇提取物則能使心收縮加強。 對洋地黃引起的鴿嘔吐無鎮吐作用。

抗腫瘤作用

茯苓多糖體在動物試驗中呈現了強烈的抗腫瘤作用。 茯苓具有抗胸腺萎縮及抗脾臟增大和抑制腫瘤生長的功能。

茯苓的禁忌

1、多尿、虛寒滑精、氣虛下陷、津傷口幹者慎服。

2、忌米醋。

3、陰虛而無濕熱、虛寒滑精、氣虛下陷者慎服。

茯苓的做法

茯苓燉鴨

材料

銀鱈魚肉400克, 錫紙一張。

調料

1、適量的清水約200克, 茯苓25克, 香茅草5克, 芹菜25克, 洋蔥25克, 蔥、薑、蒜末各50克, 海天老抽15克, 海天生抽50克, 川湘辣醬25克, 海鮮醬15克。

2、麥芽糖25克, 紅醋10克, 黃油10克。

做法

1、將調料1中的全部調料入淨鍋中燒沸冷卻調成香料鹵, 銀鱈魚肉切成0.8釐米厚的大片, 浸入香料鹵醃漬約5分鐘。

2、將銀鱈魚肉從香料鹵中撈出瀝幹, 然後用麥芽糖、紅醋調製皮水, 均勻地刷在銀鱈魚表面, 放在風口吹約2小時。

3、烤盤上鋪一張錫紙, 均勻塗上一層黃油, 放上銀鱈魚肉入烤箱, 上火280度, 下火150度, 烤10分鐘取出裝盤即可。

小訣竅特點

色澤紅亮, 皮脆肉嫩, 味鮮醇香。

淮山茯苓薏米去濕暖胃湯

材料

排骨500克、冬菇4個、薏米16克、雲苓16克、淮山20克、黨參10克、五指毛桃根20克。

做法

1、煲湯一定要選購最好的材料, 這樣煲出來的藥效才好的。

2、所有材料一起泡洗30分鐘。

3、肉飛水

4、所有材料一起放進去鍋一起煮2小時即可。

5、煮到最後了, 添加些鹽調好味道即可。 煲好的一碗清熱去濕, 全家都可以喝的湯。

鮮土茯苓赤小豆鯽魚湯

材料

鮮土茯苓, 赤小豆, 鯽魚, 瘦肉, 薑片、

做法

1.瘦肉淖水。

2.鮮土茯苓去皮剁大塊。

3.赤小豆洗淨後浸泡一夜。

4.鯽魚煎至兩面金黃。

5.所有材料一次性放入湯煲內, 加足水,大火煲開後轉小火2小時即可。

結語:茯苓的功效與作用及禁忌是什麼的內容。現在大家都知道吃茯苓都有哪些好處和禁忌了吧,吃這款食物的時候一定是不能與米醋一起食用的。文章中介紹的方法都很簡單,感興趣的朋友可不要錯過了。

加足水,大火煲開後轉小火2小時即可。

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